调冻奶茶用的奶是什么奶,还有茶用什么茶好糖浆用什么牌的

发布网友发布时间：2024-09-11 06:57

共5个回答

热心网友时间：2024-10-05 01:25

我以前在咖啡店做的时候，冷奶茶是用煮好的红茶配奶精做的。基本上就是这样，只是需要加些糖水来调些味，具体加多少你可以根据口味适量添加，配方不记得了。另外，这个奶用的不是牛奶而是植脂奶精，我们平常喝的牛奶是从动物里面提取的，这种奶是从植物里面提取的，不一样，要记好。茶是红茶，不是绿茶，这是从英国传到香港的东西，叫港式奶茶。糖浆用白砂糖和水熬出来的就行。
做的时候，先把冰镇好的红茶、冰块、奶精放进雪壳壶里，然后盖上盖子摇壶，摇到奶精溶解为止，这个奶精不好化，很吃力。
如有不明白的，你再留言

热心网友时间：2024-10-05 01:30

如果你是想喝纯正的自制奶茶，最好用红茶来泡。
先把茶泡好，倒进杯子再放奶，然后放糖，调好就可以放进冰箱，等冻了就可以喝了。
这个做法是比较环保的，不建议用茶包，因为这样就没有了茶叶的原香味。

我自己也做过奶茶，在淘宝上买了一罐超值的红茶：英红九号。掌柜：茶香美人。
新开的店，东西好便宜啊。
试过了才介绍给你。

热心网友时间：2024-10-05 01:29

奶茶：先用牛奶和白糖煮沸，然后按1份牛奶、2份茶汁配好。有减肥健脾、提神明目之功效。

用一般的鲜奶就行。大一点的超市都有。茶最好是红茶。

不过最好不要做冻奶茶。茶要喝热的，凉茶对身体不好，再一个，茶与白糖相克：
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

热心网友时间：2024-10-05 01:30

茶我知道，“祁门红茶”是做奶茶的首选，连英国皇室都用噢，价格也不贵，4元—13元/50克。

热心网友时间：2024-10-05 01:29

雀巢炼奶～立顿的茶包～