大益普洱茶高山韵象开汤审评:801VS1201
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发布时间：2024-09-11 06:30
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时间：2024-10-22 03:32
茶品的口感体验因人而异，重要的是找到适合自己的那一款！
1. 茶品特征对比
区别在于年份（2008年与2012年）和工艺（传统与现代），但无论新旧，都是大益出品的高山韵象青饼。
2. 冲泡方法
取茶：7克
器具：150毫升评鉴杯
时间控制：首冲1分钟，后续每增加0.5分钟。
3. 详细评鉴
观感：801的干茶紧实，颜色偏橙红；1201则深绿带橙黄，801的茶汤通透且白杯汤色更稳定。
品味：801带有梅香和樟香，滋味强度和留存度更佳；1201的特色不明显，且口感在4冲后明显衰退。
香气：801在汤香、杯底香和叶底香上更胜一筹。
4. 结论与反思
尽管1201在刚出厂时的新茶期表现与801不同，但在适口性上两者相当。801的转化过程曾被提及，而1201则未经历这些。品饮结果显示，801在滋味强度、耐泡度等方面更胜一筹。
5. 互动探讨
建议大家品尝自家的茶叶，多做对比，共同分享你的体验和观点。让我们一起深入研究茶的世界！（图片来源：哈普）
