醋溜鸡肉丸子的做法

发布网友发布时间：2024-09-11 07:10

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热心网友时间：2024-09-11 08:43

主食材：鸡胸肉2块，五花肉500克，鸡蛋1个。

配料：姜适量，葱适量，色拉油适量，生抽适量，盐适量，五香粉适量，本味琳适量。

步骤1:

五花肉，鸡胸肉泡掉血水，开水烫一下，冲洗干净。

步骤2:

鸡肉剁碎

步骤3:

五花肉剁碎

步骤4:

五花肉，鸡肉放一起，加葱花，姜末，生抽

步骤5:

盐

步骤6:

五香粉

步骤7:

本味琳

步骤8:

一个鸡蛋，顺一个方向使劲搅拌

步骤9:

搅拌上劲即可

步骤10:

丸子锅刷油

步骤11:

肉馅团成团放入锅中

步骤12:

小火煎约5分钟，借助竹签子翻面

步骤13:

边翻边煎，煎至表面焦斑色，有肉香取出。用OSTINI多功能锅煎的丸子，不但用很少的油，较后还把丸子里的油给煎出来了，少油更健康。符合现代人的健康理念和需求。

步骤14:

另起油锅，放入丸子，生抽，醋和一碗水调匀，倒入锅中煮至汤汁收干即可出锅。煎好的丸子可用来打火锅，配菜，或单烧都可以。

步骤15:

“OSTINI一锅多用，厨房百变料理”