古代人喝酒用的最大的杯子叫什么
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发布时间:2024-09-15 08:21
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时间:2024-10-25 22:11
古代人喝酒使用的最大酒杯称为“壶”。这种酒杯在古代与今日的茶壶或酒壶不同,它有着长颈、宽腹和圆底的特征。根据古代文献,容量单位如下:一升称为爵,二升称为觥(或斛),三升称为觯,四升称为角,五升称为散,一斗则称为壶。
古代酒器的常见类型包括:
1. 爵:一种青铜器,具有上部双柱和下部三足的设计。
2. 觚:青铜器,拥有喇叭状的上端、细腰以及圆盘状的高圈足。
3. 觥:青铜器,相对较觚更为矮胖,腰部呈椭圆形,有的带有兽头形状的盖子,整体造型有时类似兽体。
4. 尊:与觚形状相似的青铜器,但更高,有方形或圆形等多种样式,泛指各种酒器。
5. 觯:青铜器,形状类似尊但尺寸更小,有的带有盖子。
6. 斝:下有三足,上部双柱,与爵不同之处在于其圆口和圆腹,类似水盂的形状。
7. 角:一种普及的酒器,形状类似于爵,但没有柱子,设计较为简单。《礼记》中提到“尊者用斝,卑者用角”。
8. 斗:方形酒器,开口宽敞,呈碗状。
9. 散:具体的形状在文献中没有记载,考古学也未发现实物。据历史学者王国维的研究,散可能是斝的另一种称呼。
10. 卣:在商周时期流行的青铜酒器,具有园口、深腹、有盖,类似现今茶壶加上三足的设计。
11. 白:古代用于罚酒的小型杯子。其形状没有确切记载。古文中提到“浮一大白”,“飞觞举白”,见于《吴都赋》。
12. 卮:古代的一种酒器,形状独特,特点是“卮器满则倾,空则仰,随物而变。”
13. 罍:古代的酒器,有陶制和青铜制两种,形状像大壶,口小,有盖,腹部宽大,肩部带耳环。
14. 斛:古代较大的酒器,秦朝以后演变为量具,一斛等于一石,南宋时期改为五斗。
15. 其他酒器包括觞、盅、大、簋、盂、壶、瓮、海、杯等,还有皮制的口袋“鸱夷”,可用于盛酒。
古代的酒器“壶”在形状上与现代的茶壶或酒壶有别,且体积较大。由于酒具的器型和容量各异,文献记载中,一升为爵,二升为觥(或斛),三升为觯,四升为角,五升为散,一斗为壶。壶的形状类似于现代的葫芦或简化的大花瓶,有方形或圆形,古人饮酒时常玩投壶游戏,将箭射入壶中以决定胜负,输者饮酒,即指这种壶。商周时期酒器的确切容量没有确切记载,由于古代各诸侯国度量衡不一,现今难以考证。古时的计量单位多以升、斗、斛、石为单位,直至秦始皇统一中国后,度量衡才得到统一。