比利时炸薯条真能申请世界文化遗产吗?
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发布时间：2024-09-16 01:57
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时间：2024-09-17 16:21
比利时，这个薯条的声称孕育地，在最近的国家薯条周活动中，发起了一个颇具野心的计划——将这种深受喜爱的小吃推向全球舞台，争取列入联合国非物质文化遗产名录。他们希望借助文化部的力量，将这个国家的标志性美食发扬光大。
比利时的炸薯条，是游客在比利时旅游时不容错过的味蕾享受。无论是列日松饼还是香脆的炸薯条，比利时街头巷尾超过五千家的店铺，让这道美食触手可及。据统计，比利时人对炸薯条的热爱程度惊人，平均每人消耗的薯条量是美国人吃麦当劳薯条的十倍，连法国这样的美食大国也对其赞誉有加。
炸薯条的历史可以追溯到16世纪马铃薯传入比利时，而真正将其推向大众餐桌的是19世纪的创新。今年12月，正值比利时的国家薯条周，薯条从业者们发起签名运动，分别向荷语区、法语和德语区的文化部发起申请，旨在将这一传统美食的文化价值得到国际认可。
一份比利时炸薯条的价格大约为2.5欧元（人民币19元），刚出锅的热腾腾薯条搭配上各种风味酱料，每一口都是一次味觉的盛宴。这不仅是一次对美食的传承，更是比利时人民对自己文化认同的坚守和对外展示的机遇。
