为什么红曲营养价值高于其它产品
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发布时间:2024-09-19 06:03
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热心网友
时间:2024-09-29 09:08
1. 气流破壁技术能显著提高红曲的营养吸收率。
2. 研究表明,气流破壁红曲的营养吸收率是一般红曲的10倍。
3. 太平洋科技网的资料表明,气流破壁通过机械和气流手段破坏细胞壁,促进营养成分的释放。
4. 这种技术使得红曲中的营养成分更易于人体吸收。
5. 红曲是一种历史悠久的发酵剂,由红曲霉在大米中发酵制成。
6. 《本草纲目》中,李时珍详细论述了红曲的多项功效,包括消食、活血、健脾、暖胃等。