奶油芝士和奶油奶酪在成分上有什么不同?

发布网友发布时间：2024-09-18 14:40

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热心网友时间：2024-09-21 01:43

奶油芝士和奶油奶酪虽然在中文名称上有所差异，但实际上，它们是同一种奶制品。源自西方的cream cheese，无论是奶油芝士还是奶油奶酪，其制作原料基本相同，只是加工形态上有所区别。奶油奶酪，也被称为干酪，由牛奶加工而成，常见为*块状或片状，常用于披萨、奶酪蛋糕和饼干等食品的制作。相比之下，奶油芝士多呈碎状或薄片状，常用于烹饪中的调味，如焗饭和三明治中。

两者都属于未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，口感细腻。由于其脂肪含量较高，开封后容易变质，因此建议储存在冰箱中，并尽快食用。总结来说，奶油芝士和奶油奶酪在本质上并无区别，只是形态和用途上有所差别。这些知识来源于网络，版权归属于原创作者。