喝醋真的可以改变血液的酸碱度,从而软化血管吗?
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发布时间：2022-05-06 22:26
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时间：2023-09-26 21:28
医师指出，动脉硬化斑块最主要的问题并不是钙化。
动脉硬化斑块分为硬斑块和软斑块，钙化的硬斑块并不危险，但主要成分为脂肪的软斑块却很容易破裂，以及造成血管堵塞。
而喝下的醋中的醋酸顶多在小肠中，就会被碱性消化液中和，能够吸收进血液的非常有限，且还会被血液的稳定系统清理掉，故而醋酸没有想象中的强大。
但直接喝醋不仅没有益处相反还有危害。醋酸具有一定的腐蚀性，直接接触口腔、食道和肠胃都会受到刺激。
胃溃疡患者空腹喝醋会刺激娇嫩的胃黏膜，腐蚀溃疡，造成剧烈的疼痛。
但10多年前，有一些动物实验和流行病学调查，结果显示醋能起到软化血管、降血脂的作用，但研究本身非常初步，后续也没有可靠的实验结果予以证实。
要知道，40岁以上的人群中患动脉粥样硬化的发病率高达六成，医师一般都是建议通过戒烟限酒、均衡营养、加强运动、平衡心态来改善和控制病情。
而市面上很多打着健康饮品旗号的醋饮料，这些功效都缺乏证据支撑，即使他们的宣传中有描述的营养成分，但以人体每日的摄入量来看，其功效也微乎其微，还有很多禁忌人群存在，要忌食。
医师不建议直接饮用食醋，但醋作为一种调味料，合理摄入还是对健康有益，特别是口味偏咸的人，可用食醋代替盐和酱油等调味品，有利于降低罹患高血压等心脑血管疾病的风险。
此外，食醋会增加饱腹感，对减肥和控制血糖都有益处，专家建议醋的每日摄入量不超过6毫升。
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时间：2023-09-26 21:28
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时间：2023-09-26 21:28
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时间：2023-09-26 21:29
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时间：2023-09-26 21:30
