超市卖的大米为什么粿粒个个都起明发亮光滑?

发布网友发布时间：2022-05-06 22:09

共4个回答

热心网友时间：2023-07-29 17:24

大米之所以个个都发亮光滑是因为加工了才这样的，我们平常吃的大米都是加工而成的，一般在农村自己种植的大米只有一次加工就是把大米表面的皮去掉，然后再用机器抛光一次即可，这样的大米吃起来有点粗糙，超市和市面上的大米都是二次抛光而成的，口感比一次抛光的要好吃，所以看起来大米会发光和光滑。

热心网友时间：2023-07-29 17:24

大米在加工过程中会进行抛光，这是大米变得光滑的原因之一。在农村自己种植的大米一般只进行一次抛光，而超市和市面上卖的大米则会进行两次抛光，这使得大米的口感更加细腻，外观更加亮丽。另外，一些商家可能会在大米中添加石蜡，以使其看起来更加光泽，但这会降低大米的品质，应选择正常加工的大米购买。

热心网友时间：2023-07-29 17:25

超市卖的大米粿粒个个都起明发亮光滑是因为这种米经过了抛光处理的。
经常吃抛光米会造成维生素B6缺失，别长期买这样的米。

热心网友时间：2023-07-29 17:25

个个都明亮光滑？怀疑是抛光米。