林州酸菜怎么做
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发布时间:2022-05-06 22:11
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热心网友
时间:2023-09-24 17:10
材料
酸菜300公克,蒜头2个,辣椒1条,细砂糖少许,香油少许
做法
1.酸菜洗净沥干水分后切细末;蒜头、辣椒切末,备用。
2.起一锅,加入2大匙油烧热后,将作法1的蒜末、辣椒末一起爆香,再放入作法1的酸菜及细砂糖一起拌炒入味。
3.最后加入少许香油,即完成。
材料
芥菜850公克,盐60公克
做法
1.芥菜挑去老叶,洗净沥干后,放在竹筛上日晒至微软。
2.将作法1的芥菜撒上盐,慢慢搓揉至软后放入容器中,再用重物压10天左右,汁液转为*,腌渍半个月即可食用。
热心网友
时间:2023-09-24 17:11
红薯叶。放些水拿了石头压昂缸里都