发布网友 发布时间:2022-05-06 22:17
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热心网友 时间:2023-09-25 11:50
食材
主料
四季豆
320g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜瓣
4个
步骤
1.准备好四季豆
2.四季豆摘去豆筋,洗干净和蒜瓣一起备用
3.蒜瓣排成蒜泥
4.锅中放入食用油,油温高放入蒜泥爆香,放入四季豆煸炒
5.煸炒至四季豆变色
6.加入盐,鸡精适量水盖上锅盖等到汤汁收干即可
小贴士
1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。