新会陈皮在外地能陈放吗?
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发布时间:2022-05-06 19:22
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热心网友
时间:2023-09-12 14:16
可以的。只要做好翻晒工作。
陈皮会因为天气的原因变化而变化的,三年以下的陈皮在天气好的时候拿出来放在太阳底下晒晒,再使用密封袋子/玻璃罐保存即可,放在干燥阴凉处,这样子保存陈皮是比较好和利于陈化。
三年以上陈皮性状已经稳定了,五六月晒一次,12月再晒一次即可,每次晒两个钟头,不要晒的脆脆的,下午四五点前要收。收的时候有余温,20分钟再封好口。
一般少量皮,玻璃瓶也好,铁罐也好,不要晒到阳光,也不要放在特别潮湿的环境,离地离墙放置就可以。
五年以上的陈皮,根据温度湿度情况每年翻晒,两小时左右即可。
五年以下的陈皮,主要还是以减少其含水量,加快其转化为主,可以多晒,但也不宜晒久。