地瓜怎样做最好吃

发布网友发布时间：2022-05-06 19:03

共6个回答

热心网友时间：2023-09-11 17:04

拔丝地瓜
1.削皮~~这地瓜是瓦房店滴哦~~又绵又甜。
2. 切块~~块大一点比较好。
3. 下油锅~~油烧开后改成小火后再放入地瓜~~地瓜容易上色~~火要小~~这点一定要注意哦。
4. 炸到这个程度就差不多了。
5. 马上放入未炸滴地瓜再捞出炸好滴~~这样做就是为了降油温。
6. 炸好滴地瓜~~备用~~颜色粉漂亮吧。
7. 用滴就是炸地瓜滴炒锅~~放适量水和冰糖~~用油锅底熬糖糖不会粘锅~~一样是小火哦。
8. 冰糖慢慢溶化后就开始起小泡了。
9. 慢慢变成大泡。
10. 糖液慢慢变稠~~用锅铲顺一个方向搅动。
11. 熬至气泡越来越小越来越密就差不多了。
12. 即刻放入炸好滴地瓜·~切记地瓜越热糖挂滴越好~~咱家滴有点凉了。
13. 看看这丝~~哈哈。

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热心网友时间：2023-09-11 17:04

烤或隔水蒸，这两种方法比较适合比较甜的番薯

热心网友时间：2023-09-11 17:05

烤着吃

热心网友时间：2023-09-11 17:05

烧着吃追答吃了再评价

热心网友时间：2023-09-11 17:06

甜的话，可以烤着吃，蒸着吃

热心网友时间：2023-09-11 17:07

拔丝地瓜