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在春季春笋和五花肉是绝配,这两种食物搭配可以做出哪些美食来呢?

发布网友 发布时间:2022-05-06 19:05

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4个回答

热心网友 时间:2022-07-01 20:57

   春天的时候最美味的食物大家都会想到春笋,这个季节的春笋搭配五花肉真的是堪称一绝。

   一年只有这个季节能够吃到脆嫩的春笋,这时候的春笋非常符合春天的气息,不管制作成什么菜肴,都能够获得无数好评。

   春笋和五花肉最简单的可以制作春笋炒肉,五花肉焯过水之后切成薄片,春笋也切成薄片焯水备用,准备蒜片,姜片,干辣椒,起锅烧油之后,下入五花肉煸出油,喜欢吃带辣味的,可以放少许豆瓣酱,也可不放,五花肉煸出油之后加入蒜片,姜片和干辣椒段,再放入春笋,最后加入酱油,盐,鸡精,进行简单调味就可以了。

   春笋红烧肉也很不错,想要吃大块五花肉的就可以制作成春笋红烧肉。


   准备上好的五花肉切成块,加入葱姜,料酒焯水备用,春笋也切成大块焯水备用。

   起锅烧油之后放入少量冰糖,用小火,再加入五花肉给五花肉上色,放入八角,花椒,桂叶等香料,这一步咱们记得加热水,这样肉会更加软烂,热水放入之后便加生抽,老抽,腐乳汁,盐,鸡精调味。

    大火烧开之后咱们就改小火慢炖,等到五花肉能够被筷子轻松穿过的时候,就可以加入春笋了,喜欢吃软一点的就可以多煮一些时间,最后开大火把汤汁收掉就可以了,这样制作出来的五花肉肥而不腻,还带着春笋的鲜香。


    在制作美味的时候,我们要知道春笋是带着青涩味道,所以一定要焯水,喜欢吃辣味的可以在制作的时候加一些辣椒进行调味,另外就是做油焖春笋的话是需要稍微多一些的油,因为笋也比较吸油,赶紧趁着这个季节多吃一些春天的美味吧。

   

热心网友 时间:2022-07-01 20:57

这两种食物搭配可以做出,春笋炒五花肉,春笋烩肉丝,春笋五花肉汤,春笋五花肉饺子,清炒五花肉春笋等美食。

热心网友 时间:2022-07-01 20:57

可以做包子,饺子,煎饼,烙饼,米肠,我就喜欢用这两种食物做成包子,孩子们也特别的喜欢吃。

热心网友 时间:2022-07-01 20:58

春笋炒五花肉是非常好吃的,在制作的过程当中可以先将五花肉炒出油脂,然后加入生抽老抽调味,最后再放入春笋翻炒。
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