炸麻花可以用双效泡打粉吗
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发布时间：2022-05-06 18:46
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时间：2023-09-10 22:13
面粉200g、鸡蛋4个、白糖50g、牛奶60g、玉米油80g。
【辅料】
花生油10g、盐3g、泡打粉3g、小苏打3g。
【步骤】
1.除面粉外其他材料混合搅在一起。
2.加入面粉搅成絮状。
3.和成面团饧十多分钟。
4.把面团揉光滑，擀成长方形。
5.用刀切成长条。
6.取其中一个拧成这个形状。
7.然后提起两头，拽一下，拧成麻花状，一个麻花就做好了。
8.依次做好所有的麻花排在盘子里。
9.锅内放入适量花生油，大火加热转中火。
10.放入麻花，炸至麻花成金*就可出锅了。
