冲泡茶叶的各种手法
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发布时间：2024-08-20 14:54
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时间：2024-08-25 14:19
1. 取用器物
捧取法：双手从胸前或桌沿两侧平移到肩宽，掌心相对，轻轻捧起物品，如茶样罐、箸匙筒等，平稳放置后收回。
端取法：双手掌心向上，物品平稳移动，适用于赏茶盘、茶巾盘等。
2. 提壶技艺
侧提壶：大型壶右手食指、中指勾住壶把，中型与小型壶根据大小调整手指；飞天壶右手拇指按盖，其他四指勾壶把；提梁壶右手握住提梁，左手按盖钮；大型壶双手握提梁，左手按盖钮。
无把壶：右手握壶口两侧。
3. 握杯方法
大茶杯：无柄杯女士左手托底；有柄杯右手勾柄，女士轻托杯底。
闻香杯与品茗杯：根据性别和品鉴方式，有特定的握法。
盖碗：女士双手托起，左手掌心放置。
4. 翻杯与温具
无柄杯和有柄杯：分别用反手方式翻转并保持平衡。
温壶、注汤、荡壶：遵循特定顺序进行，保证茶具的充分预热。
温杯与温盖碗：根据容器形状进行热水注入，确保均匀加热。
5. 冲泡步骤
正身直立，专注操作，手臂自然配合，根据壶的重量调整手部动作，确保水流均匀进入茶具。
