花胶响螺片煲汤的做法

将猪骨头焯水后捞起备用。将花胶和响螺片用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。将猪骨头、花胶、响螺片、姜片和水放入煲中，大火煮沸后转小火煲 2 小时。加入适量盐调味即可。

- 响螺片：适量 - 花胶：适量 - 鸡骨架或鸡腿骨：适量 - 大葱：适量 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 食盐：适量 - 清水：适量 步骤：1. 将响螺片用清水冲洗干净，放入盆中加入适量料酒浸泡约30分钟，用清水反复冲洗至没有杂质。2. 将鸡骨架或鸡腿骨用开水焯水，去腥， 铲去上面的浮沫，捞出...

1. 将响螺片和花胶分别用清水浸泡30分钟至变软。2. 鸡骨架或猪骨洗净，放入煲汤锅中，加入足够的清水，用中火煮沸。3. 将煮沸的骨汤倒入热水中漂洗一次，去除血水和杂质。4. 将漂洗后的骨汤倒回锅中，加入响螺片、花胶，然后放入料酒、姜片和葱段。5. 调到中小火煮1个小时，期间不断去除浮沫。6...

1.将响螺洗净，用刀轻轻剁开，取出肉质备用。2.将花胶用清水冲洗干净，备用。3.将姜切成片，大葱切段备用。4.取一个煲或锅，加入足够的水（约2-3倍于材料的高度），加入姜片和大葱段，烧开后放入鸽子蛋壳或鲍鱼、鸭舌（如果使用的话）闷煮20分钟，提鲜。5.将响螺和花胶放入煲中，再加入适量的...

用料 八珍八美响螺片 1片 八珍八美中号花胶 2条 红枣 5粒 枸杞 10粒 鸡 200克 1、准备好响螺片；用冷水泡发半个小时左右；再放热水泡发20分钟将其泡软即可 2、瘦肉洗净飞水备用 3、将其所有材料洗净备用 4、将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可 ...

花胶花菇响螺煲鸡汤的做法 花胶和响螺片用清水泡发一整夜（泡发花胶的碗盆要干净无油，水越多越好，让花胶完全没入水中）。花菇泡发。切三片生姜，和浸泡后的花胶响螺片一起放入锅中，加水煮20～30分钟，以去除腥味 花胶剪成段，响螺片剪成条状，洗净后浸入凉水中待用。至此花胶的泡发就算完成啦...

响螺片花胶汤的做法 1、花胶用冷水浸过夜泡软，（冷水泡发不易破坏自身营养和Q弹口感）锅里放清水、姜片、料酒烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，过冷水，洗干净切段。2、响螺片清水泡发6小时，中途可反复换几次水，充分滤掉杂质，切宽条备用。3、海底椰、玉竹、北沙参清洗干净，泡水备用。4、...

做法:1. 响螺先用清水洗净，然后放入沸水中焯水，去除腥味，捞出备用。2. 花胶浸泡至软化，切成小块备用。3. 香菇泡发后切片备用。4. 锅中烧开适量清水，加入姜块和料酒，放入响螺焯水后继续烧沸，捞出响螺备用。5. 锅中加入高汤或鸡汤，待汤开后加入香菇和花胶煮沸，再放入响螺继续煮沸。6. ...

步骤 1.猪骨洗净，切姜片备用；2.把姜片和猪骨一起冷水下锅，焯掉血水后过清水洗净沥干备用；3.沙参，莲子芡实，云苓，鹰嘴豆，陈皮等洗净，提前泡发一下；4.花胶和响螺片提前几个小时泡发；5.锅里入姜片，料酒，把响螺片和花胶都下去焯一下；6.过清水洗净，切适量大小块；7.砂锅里入所有食材...

花胶响螺片竹荪汤的做法 食材准备：响螺片一片，比较大片，黄花胶5条，枸杞一些，竹荪5条，排骨适量。响螺片需要提前温水泡发5个小时，或是清水泡发12个小时，泡发好的响螺片切断 花胶需热水煮5分钟，冰箱浸泡5个小时后，备用。竹荪清水浸泡10分钟后，剪掉尾部的带有气孔的一部分，剪掉头部气孔的...