烹饪番茄土豆炖牛腩需要准备哪些配料?

1、牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。2、牛腩切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。3、浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。4、撇去浮沫，捞出备用。5、炒锅放少许油，将所有调味料煸香。6、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。2、牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时。3、泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。4、去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。5、把其他蔬菜切块备用。6、另起锅烧油，先...

番茄土豆炖牛腩的做法一食物：番茄2枚、马铃薯1颗、圆葱一整只、牛腩肉500克、香葱6根、老冰糖10克、盐5克、黑胡椒粉3克、生抽酱油15mL、油15毫升、老生姜片2片、香葱粒少量 做法：1、将牛腩肉清洗并沥干水份，切成2~3CM厚为的格子。番茄（约400克）清洗后放进沸水中汆烫一下，撕下外皮，去蒂...

植物油：适量 香菜或葱花：少许（装饰用）做法步骤：1. 准备食材 牛腩清洗干净，切成块状，用清水浸泡一段时间，去除多余血水。番茄洗净切块，土豆去皮切块，放入水中防止氧化变黑。姜切片，大蒜拍碎，洋葱切丝备用。2. 焯水处理 大火锅中加水烧开，放入牛腩块和几片姜，煮沸后撇去浮沫，焯水大约3-5...

准备食材：首先，你需要准备500克牛腩、2个番茄、2个土豆、1个洋葱、适量的姜蒜、适量的盐、适量的生抽、适量的老抽、适量的料酒、适量的糖和适量的水。处理牛腩：将牛腩切成块状，放入锅中加水煮沸，去除血水和杂质。然后将牛腩捞出，用清水冲洗干净，备用。炒香调料：在锅中加入适量的油，加热至五...

首先我们需要准备制作番茄土豆炖牛腩所需要用到的材料有，主料为：牛腩肉适量、西红柿若干，土豆适量，辅料为：洋葱、香葱、香菜适量、食用盐适量、食用油适量、生抽、老姜片、冰糖、白胡椒粉等。具体制作方法为：首先我们需要把采购回来的牛腩肉清洗干净然后沥干水份，接着我们需要将沥干水份的牛腩肉切成2-3...

食用油：适量，用于炒菜和炖煮。香料（可选）：八角：1-2个，用于增加菜肴的香气。香叶：1-2片，用于增加菜肴的香气。花椒：适量，用于增加菜肴的麻香。干辣椒：适量，用于增加菜肴的辣味。准备好以上食材后，我们就可以开始烹饪番茄土豆炖牛腩了。首先将牛腩切块，焯水去血沫；然后将土豆、胡萝卜、...

准备牛腩：将牛腩切成块状，用清水冲洗干净，去除多余的血水和杂质。焯水：将牛腩放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水几分钟后捞出，用清水再次冲洗干净。切配料：将番茄切块，土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，蒜瓣拍碎备用。炒香料：锅中加入适量油，放入姜片、蒜瓣、香叶和...

番茄土豆炖牛腩的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛腩切块用清水泡清血水后洗净 请点击输入图片描述 2 准备土豆和番茄 请点击输入图片描述 3 把土豆番茄去皮后切滚刀块 请点击输入图片描述 4 准备调料 请点击输入图片描述 5 先把牛腩冷水下锅加入一半的生姜片和少许黄酒焯水后捞起洗净 请点击输入图片...

【番茄土豆炖牛腩】1.首先我们准备一个土豆，切成大小均匀的滚刀块，放入清水中隔离空气，以免氧化变黑。小葱切成长段，生姜切成片，另外切一点葱花备用。接着我们准备香料，碗中放入一节桂皮、两片山楂、几片香叶、两粒八角、几粒干辣椒。准备一块牛腩，切成2厘米左右的方丁，牛腩不要切的太小煮的时候...