白芷炖白鹅制作

发布网友发布时间：2024-08-20 12:41

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热心网友时间：2024-08-30 15:30

首先，要准备食材：将白芷洗净后浸泡一夜，取出后切成薄薄的片状；白鹅肉也需仔细清洗，切成适当大小的小块。姜片和葱段同样需要准备，为炖煮增添风味。

接着，将切好的白芷、白鹅肉、姜片、葱段以及适量的绍酒放入炖锅中，加入足足2800毫升的清水，置于大火上烧沸。待水开后，转为小火，慢慢炖煮35分钟。在炖煮的过程中，可以适当调整火力，确保食材的营养充分溶解在汤中。

在炖煮结束前，先将白鹅肉用沸水焯一下，这个步骤能有效去除血水，使炖出的汤更加纯净，口感更佳。最后，加入适量的盐和味精来提升汤的鲜美，撒上一些胡椒粉增添口感，炖煮完成后的白芷炖白鹅便大功告成。

这款美食不仅美味，更有瘦身美白的功效，能帮助利水利尿，对于改善肌肤状态，特别是祛黑增白，提升肤色亮度，有着显著的作用。享用这道菜肴的同时，也能享受健康和美丽的双重馈赠。