鸡翅烧板栗做法大全
发布网友
发布时间：2024-08-20 13:56
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-29 12:25
鸡翅6个板栗80克
【辅料】
生姜6片食用油适量香葱1棵干辣椒3个花椒1小撮八角1个蚝油1勺料酒1勺老抽1勺食盐适量
步骤1
板栗剥壳，用开水浸泡10分钟，剥掉内膜
步骤2
鸡翅划几刀，备用
步骤3
生姜切片；香葱切段
步骤4
锅里倒入适量的水，放入鸡翅，料酒，2片生姜和葱段，焯水备用
步骤5
锅里倒入适量的油烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄色，盛出备用
步骤6
锅里倒入适量的油烧热后，爆香生姜，干辣椒，八角和花椒
步骤7
放入鸡翅翻炒均匀
步骤8
倒入适量的水
步骤9
煮沸后加入板栗
步骤10
加入蚝油和老抽
步骤11
大火再次煮沸后，转中小火煮至汤汁浓稠
步骤12
加入食盐和葱段调味
步骤13
即可
