绿春玛玉茶|绿春玛玉茶的加工工艺

发布网友发布时间：2024-08-20 14:18

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热心网友时间：2024-09-01 05:13

绿春玛玉茶是一种优质的茶叶，其加工工艺精细考究。根据原料等级，特级玛玉茶选用优质一芽一叶的玛玉鲜茶，经过杀青、初揉、初干、复揉、烘焙和拣剔等多道工序精制而成，保证了其独特的香味和口感。而普通级则选用一芽二至三叶，采用云南大叶茶烘青工艺加工。

玛玉茶产品系列丰富，包括玛玉银针、红河玛玉茶、梦之春、千里香、七叶参等，其中绿春玛玉银针在首届“昆交会”上被选为指定产品，体现了其优良品质。历史上，人工种植玛玉茶已有400多年的历史，而黄连山脚下的野生茶树更是古老，其中一株1700岁的茶树王更是稀世珍品，为玛玉茶的品质提供了自然的保障。

采摘玛玉茶时要求严格，只选用一芽一叶的标准，鲜叶经过精细拣剔，确保茶叶的纯净。炒制过程中，关键在于灵活的炒制手势和精确的锅温控制，最终形成外形紧结、白毫显露、香气持久的特色。玛玉茶汤色黄绿清澈，叶底嫩黄匀整，且因不易产生茶垢而有“不起茶垢的绿春玛玉茶”之称。

绿春的自然条件为玛玉茶提供了丰富的营养，使其具有壮实条索、油润墨绿、银毫闪耀等特性。不仅如此，它还富含多种有益成分，如蛋白质、氨基酸、生物碱等，能助消化、提神醒脑、解毒等，对人体健康大有裨益。总的来说，绿春玛玉茶凭借其独特的加工工艺和卓越的品质，在众多名茶中独树一帜，深受茶爱好者喜爱。