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10种蔬果皮营养价值高

发布网友 发布时间:2024-08-20 13:49

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热心网友 时间:2024-08-26 11:02

蔬果皮往往被人们忽视,但实际上,它们蕴含着丰富的营养价值。这些蔬果皮不仅是营养的宝库,还能带来多种健康效益。例如,葡萄皮富含白藜芦醇,有助于降低血脂和预防动脉硬化,其中的黄酮类物质还有助于降低血压;黄瓜皮则含有苦味素,能帮助排毒和抗菌消炎;苹果皮富含膳食纤维和抗氧化物质,有助于消化和保护心血管。香蕉皮则含有抗菌成分,能消炎杀菌,对口腔和痔疮问题有益;柚子皮则有理气化痰的效用,可以用于咳嗽的缓解;橘子皮富含有机酸和精油,既能止咳提神,又能健胃理气;梨子皮清心润肺,对干燥秋季尤其适合;茄子皮含有保护心血管的营养,番茄皮则富含抗癌物质番茄红素,而冬瓜皮则能利水消肿,对糖尿病患者特别有益。下次吃这些蔬果时,不妨尝试连皮食用,以充分利用它们的营养价值。
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