台头西瓜是什么
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发布时间：2024-08-20 16:27
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时间：2024-08-22 14:45
台头西瓜已有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及多年的种植经验培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜。淳朴豪爽的台头人民把家乡最好吃的礼品奉献给消费者，让大家共享丰收之果，共感大地之恩。据史料和《静海县志》记载：清乾隆皇帝六下江南于公元1767年、1770年和1794年三次驾临台头，并建有行宫一座。瓜农献瓜于圣前，乾隆吃后赞不绝口，称其为消夏珍品，亲点为宫廷贡品，特赐福字一个，意在借甜甜的西瓜祝万民同福，此后台头西瓜名声大振，畅销不衰。美丽的历史故事，使台头西瓜更富有传奇色彩和文化价值。进入新世纪，随着新品种新技术的推广应用，特别是冷棚西瓜新技术的引入，使西瓜种植模式得到根本改变。冷棚西瓜嫁接技术既解决了西瓜一年种七年闲的难题，又改变了只有夏天才能吃到西瓜的历史。
台头西瓜，天津市静海县台头镇特产，中国地理标志产品。台头镇自古素有鱼米之乡的美誉，台头西瓜有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜，自古以来以其皮薄、瓤甜、沙脆而闻名冀中，并曾受乾隆皇帝的夸奖，荣获2007年科宝博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛优秀奖。
1品质荣誉
台头西瓜自古以来以其皮薄、瓤甜、沙脆而闻名冀中。2006年，台头镇西瓜合作社以弘历福作为商标已申请注册。[2]2007年，受科宝博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛组委会之邀，台头弘历福牌西瓜参加了此项比赛。在有全国十几个省市参加的北京大兴西瓜节科宝博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛上，台头西瓜以其优良的品质和甘甜的口感等综合优势，获得了优秀奖。
2产地环境
天津市静海县台头镇自古素有鱼米之乡的美誉，台头西瓜有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜。台头镇地处大清河两岸，东淀洼内，地理条件十分优越。主要生产棉花，西瓜等经济作物。尤其西瓜驰名津冀两地。有津冀两地最大的西瓜交易市场。台头镇耕地土壤肥力高于天津市平均水平，无工业污染，适宜发展无公害农产品。2002年被市命名为无公害蔬菜、西甜瓜种植基地。气候方面，静海县属暖温带湿润大陆性季风气候。季风显著，四季分明。春季：气温回升较快，且冷暖多变，降水量较冬季偏多，较夏季偏少，空气干燥，风速大，蒸发强，因而形成了十年九旱的气候特点。夏季：是全年温度最高季节，气候闷热。受太平洋暖湿气团影响，盛行东南风，潮湿多雨，雨量高度集中。历年各月日照时数最长月份出现在5月为10.0小时，年平均降水量516.8mm。较多的日照时间和集中的降水，对瓜果的糖分积累有利。
3历史渊源
台头，位于大清河下游，据史料和《静海县志》、《清实录高宗实录》、《大城县志》记载：清朝时，康熙、乾隆皇帝为了南巡，在这里建立了台头行宫，以供皇帝居住。乾隆皇帝在位时，曾于1767年3月30日（乾隆三十二年三月乙丑）、1770年4月10日（三十五年三月壬辰）、1794年4月20日（五十九年三月戊申）前后三次驻跸台头行宫。他第一次在这里驻跸时，便和台头人建立了深厚的感情，并将亲笔写的福字赠予郝氏祠堂。为了感谢皇帝对台头人民的关心，后来这里的人民便将地方特产，台头西瓜作为贡品觐献给了他。由于乾隆皇帝和台头人民感情至深，他在即将离位时，还不顾84岁的高龄于1794年4月20日（五十九年三月戊申）专程看望了台头人民。由于乾隆皇帝名弘历，他又给台头人民书写过福字，故这里的西瓜商标注册为弘历福。
4生产情况
到2011年，台头西瓜种植面积2000多公顷，种植模式包括暖棚、冷棚、拱棚及地膜覆盖4种，年产优质西瓜10.8万吨，销售收入2.16亿元。同时，在静海临海示范区内，台头镇建立了生态园，生态园是集农产品采摘、劳动体验、户外休闲于一体的现代农业观光园，台头西瓜则是生态园的主导产品。台头西瓜成为地理标志保护产品，其声望日渐提高，这将有效地提升生态园的游客吸引力，也将间接地提高临海示范区内蘑菇采摘等旅游产业的经济效益，以一产带动三产，推动静海旅游产业的发展。在下游产业方面，台头西瓜作为静海的优质农产业，走上了高质高价道路，相关部门正在积极推动产品的农超对接，省去了中间环节，产业附加值、瓜农的收入得到了进一步提升，消费者在市场上购买台头西瓜也得到了实惠。#p#分页标题#e#
5地理标志
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对台头西瓜地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2010年12月24日起对台头西瓜实施地理标志产品保护。
产地范围
台头西瓜地理标志产品保护的产地范围为天津市静海县台头镇、独流镇、梁头镇、王口镇、良王庄乡等5个乡镇所辖行政区域。
专用标志使用
台头西瓜地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向天津市静海县质量技术监督局提出使用地理标志产品专用标志的申请，经天津市质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。台头西瓜的法定检测机构由天津市质量技术监督局负责指定
技术要求
（一）品种
京欣1号、京欣2号、春一。
（二）立地条件
土质为中壤质土或粉质潮土，土壤中全盐含量0.07%，透气性好，有机质含量l.0%，土壤pH值7.0至8.3。
（三）栽培管理
1．育苗：采用嫁接和自根育苗移栽，砧木品种为南瓜或者葫芦砧木。播种期为1月下旬至4月上旬。苗龄为3叶1心。
2．定植：定植密度，每667㎡（亩）1000株。
3．施肥：每666.7㎡（亩）施入充分腐熟的有机肥2000kg。
4．田间管理：留主蔓第三雌花，侧蔓第二雌花结的瓜。坐瓜后，在瓜前端留15节摘心，采前10天停止浇水。
5．安全要求：农药，化肥等的使用必须符合国家安全指标的相关规定，不得污染环境。
（四）采收
保护地栽培采收时间为5月中旬至6月上旬，露地采收期为6月中旬至7月下旬。
质量指标
1．感官特色：果皮厚度不超过1.0cm，甘甜多汁，爽口，纤维少，回味浓。
2．理化指标：单果重5kg至7kg，果实可溶性固形物中心11.5%、边缘8.5%。
3．安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
