茶饮料≠茶,但禁忌相同

发布网友发布时间：2024-08-20 03:08

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热心网友时间：2024-08-20 16:09

随着健康饮食观念的提升，以茶叶为原料的茶饮料因其健康属性，日益受到大众青睐。这些茶饮料中蕴含的天然茶多酚和咖啡碱等成分，不仅具有营养价值，还有一定的保健功能。然而，这些花式繁多的茶饮料如奶茶、果汁茶是否也具备同样的功效，以及饮用时有哪些注意事项呢？

市面上的茶饮料通常以茶为基础，添加了果汁、糖液、酸味剂或鲜乳等成分。中山大学附属第一医院营养科主任方仕指出，为了保持饮料的新鲜度，往往需要添加防腐剂和食品添加剂，如常用的山梨酸，尽管毒性较低，但仍需理性对待，毕竟它属于化学制剂。至于添加鲜果汁的茶饮料，其成分与茶叶是否会发生化学反应，目前尚无定论，泡茶喝可能是更健康的选择。

茶饮料市场正在迅速增长，据预测，其增长率稳定在每年30%左右。尽管如此，饮用茶饮料时还需注意一些禁忌。首先，尽管口感诱人，但睡前应避免饮用，因为茶叶中的咖啡因和芳香物质会刺激神经系统，影响睡眠。其次，尿酸过高的人群如痛风患者，应限制浓茶的摄入，因为茶叶中的鞣酸可能影响尿酸的排泄。最后，茶叶中的鞣酸可能与某些药物发生化学反应，降低药效，因此在不清楚哪些药物不能与茶一起服用的情况下，最好避免用茶饮料送服药物。