白萝卜炖排骨怎么做既省时又好喝?

步骤一：排骨处理 将排骨洗净，切成适当大小的块。准备一锅开水，加入几片姜和一些料酒，将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质。焯水大约3-5分钟后，捞出排骨并用清水冲洗干净，备用。步骤二：白萝卜处理 白萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片。准备一锅清水，将白萝卜块放入水中煮至半熟，这样可以去除白萝卜...

加入白萝卜：待排骨炖煮约20分钟后，加入白萝卜块，继续炖煮。调味与收汁：当白萝卜变透明，排骨熟透时，加入适量的盐进行调味，根据个人口味调整。如果使用高压锅，此时可以释放压力，打开锅盖，转大火收汁至适宜浓度。最后检查：尝一下汤的味道，确保排骨熟烂，白萝卜软糯，汤汁浓郁即可关火。装盘：将...

准备排骨：将排骨洗净，切成适当大小的块。为了去除血水和腥味，可以将排骨放入沸水中焯一下，加入几片姜和一些料酒，煮5-10分钟，然后捞出冲洗干净，备用。准备萝卜：将白萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片，这样有助于萝卜更快地煮熟，并且更容易入味。煮汤：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨，大火...

为了节省时间，可以采取以下几个小技巧：使用高压锅：高压锅可以在更短的时间内使排骨和萝卜变软，缩短煮汤时间。提前准备：将排骨和萝卜提前处理好，存放在冰箱中，需要煮汤时直接取出使用。利用电炖锅：电炖锅可以自动调节火力，保持汤汁在适宜的温度下慢炖，无需人工看守。总之，萝卜排骨汤的关键在于排骨...

白萝卜排骨汤的做法如下：1、排骨清水洗净。2、排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。3、捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。4、洗干净白萝卜，切块。5、准备好...

白萝卜，猪排骨 【做法】1、排骨洗净切段；2、萝卜洗净切段；3、小葱切成末；4、在砂锅里装凉水，放入排骨，煮半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水；5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂；6、加入洗好...

做法如下：步骤1、新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；步骤2、白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；步骤3、加高出排骨和萝卜一倍的水；步骤4、放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；步骤5、出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。

萝卜处理：将白萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片，这样有利于萝卜在炖煮过程中更好地吸收汤汁的味道。炖煮：在锅中加入适量的清水，放入处理好的排骨，大火煮开后转小火慢炖。这个过程中可以加入一些姜片、葱段、八角、桂皮等香料，增加汤的香气。调味：待排骨炖至半熟时（大约炖煮30分钟左右），加入萝卜...

Step4：15分钟的时候把清洗后的枸杞倒入电饭锅，锅里加上食盐、鸡精搅拌均匀，盖上锅盖煮5分钟就可以起锅盛盘了。天气冷了，经常给家人煮这碗白萝卜排骨汤喝，暖心暖胃暖身体，哪怕当下肉价高咱也别省这钱呀！炖白萝卜排骨汤的时候排骨一定要事先焯水，然后排骨先煮熟，然后再放白萝卜煮熟，最后再起...

食材 主料 排骨 适量 白萝卜 一根 辅料 盐 适量 姜 适量 酱油 适量 葱 适量 油 适量 步骤 1.准备食材。排骨用水泡一会儿去血水 2.白萝卜去皮切片。切片做的时候省时间 3.姜葱备好 4.排骨开水灼一下。炒锅放油 5.放入姜，排骨翻炒。另加点酱油上色 6.加水炖排骨 7.排骨快熟时放入白萝卜同炖...