发布网友 发布时间:2024-08-20 02:51
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热心网友 时间:2024-08-20 08:10
为帮助孩子健康成长,这里提供两款营养丰富的食谱。
首先,是虾皮碎菜蛋羹。这款简易但营养丰富的菜肴由5克虾皮、50克小白菜和1个鸡蛋制成。制作方法是:先用温水洗净虾皮,泡软后剁碎;小白菜烫过后切碎;将虾皮、菜末和打散的鸡蛋混合,加少量水搅拌均匀;最后,加入少许调味品,可以选择蒸或者微波加热3-5分钟。虾皮富含钙和磷,是孩子成长的理想食品,而小白菜烫过后能减少草酸和植酸,有助于钙质吸收。鸡蛋则是优质蛋白质的重要来源。一个蛋羹就能满足6个月宝宝一天30%的蛋白质需求和10%的钙需求,对骨骼发育大有裨益。
其次,是肝肉小丸子。原料选用嫩猪肝和瘦肉,切碎后搅拌均匀,可以添加一些蔬菜如胡萝卜或菠菜增加色彩和营养。将混合物捏成小丸子,用沸水或蒸锅烹饪。猪肝富含铁质,有助于红细胞生成,而瘦肉则提供高质量的蛋白质。这道小丸子既能满足孩子的口感,又能提供他们成长所需的营养。
这两款菜肴都是孩子成长过程中不可或缺的健康伙伴,不仅美味,而且营养均衡,有助于孩子们的身体发育和健康成长。不妨尝试在家为孩子制作,让他们的餐桌更加丰富多彩。
扩展资料
食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息,经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或手册。