炒豆腐皮的家常做法

发布网友发布时间：2024-08-20 00:41

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热心网友时间：2024-08-22 17:13

以下是炒豆腐皮的家常做法：
主料：
豆腐皮2张、青椒1个、红椒1个、木耳适量、胡萝卜适量
调料：
油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜2片
步骤：
1、豆腐皮切成丝，青红椒和木耳切丝，胡萝卜切片。
2、锅中放水，水开后放入豆腐皮焯水，捞出备用。
3、锅中倒入适量油，放入姜片炒香。
4、放入胡萝卜和青红椒丝翻炒均匀。
5、放入焯好的豆腐皮，加适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。
6、炒至豆腐皮入味即可出锅。
小贴士：
1、炒豆腐皮时不要加太多的调料，以免影响口感。
2、喜欢吃蒜味的可以加些蒜末一起炒，更香浓可口。
这样炒出来的豆腐皮口感鲜美，营养丰富。