问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

五花肉烧土豆有什么简便的家常做法?

发布网友 发布时间:2024-08-20 01:14

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-08-29 08:25

五花肉烧土豆是一道非常受欢迎的家常菜,它将肥而不腻的五花肉与软糯的土豆完美结合,口感丰富,营养均衡。下面是一种简便的家常做法:
【材料准备】
五花肉:500克
土豆:3-4个(中等大小)
姜:一小块
蒜:3-4瓣
青椒或红椒:1个(可选,增加颜色和口感)
葱:适量
生抽:2汤匙
老抽:1汤匙(主要用于上色)
料酒:1汤匙
糖:1茶匙(用于提鲜和调色)
盐:适量
水或高汤:适量
食用油:适量
【步骤】
准备食材:五花肉切成约2厘米见方的块,土豆去皮切块,大小与五花肉相仿,姜切片,蒜拍碎,葱切段,青椒或红椒切块备用。
焯水去腥:将五花肉放入冷水锅中,加入几片姜和一点料酒,大火烧开后撇去浮沫,焯水2-3分钟,捞出五花肉,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。
炒香五花肉:锅中加入适量食用油,油热后放入五花肉煸炒,炒至肉表面微焦,出油。
加入调味料:放入姜片、蒜瓣和葱段,继续翻炒出香味。加入生抽、老抽、料酒和糖,翻炒均匀,让五花肉上色并吸收调味料的味道。
炖煮五花肉:加入足够的水或高汤,水量要没过五花肉。大火烧开后转小火慢炖,炖至五花肉快熟透,约20-30分钟。
加入土豆:将土豆块加入锅中,继续炖煮。此时可以尝一下汤汁,根据口味调整盐的量。
炖至土豆熟透:继续炖煮至土豆变软熟透,汤汁浓稠。期间可以适当翻动,防止糊锅。
收汁增香:待土豆烧至入味,汤汁收紧,可以加入青椒或红椒块,翻炒均匀,使菜肴颜色更加鲜艳,口感更加丰富。
出锅装盘:最后调整味道,确保五花肉和土豆都烧得入味,汤汁浓稠即可出锅装盘。
【小贴士】
焯水可以去除五花肉的腥味和多余的油脂,使肉质更加紧实。
炒糖时注意火候,避免糖炒焦变苦。
炖煮过程中要注意火候,小火慢炖可以使五花肉更加酥烂。
土豆不宜炖煮过久,以免烂散,影响口感。
收汁时要开大火,让汤汁迅速浓缩,这样可以使菜肴的味道更加浓郁。
这样一道美味的五花肉烧土豆就完成了,它的香气四溢,肉质酥烂,土豆软糯,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
五花肉烧土豆的家常做法

1、食材准备:带皮五花肉500克、土豆300克,盐少许,酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量。2、将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。3、炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热,放入土豆块炸至表面呈金黄色,捞起控油。4、锅中留少许油加热,放入带皮五花肉块翻炒至肉色变白,加入酱油和...

肠粉机哪种好?

肠粉机品牌推荐如下:1. 乐创(LECON)肠粉机:一家集研发、制造、营销、服务于一体的商用电器品牌企业。2. 志高(CHIGO)肠粉机:广东肠粉机商用抽屉式燃气地摊摆摊多功能拉肠粉节能蒸炉 四层五抽两抽一份30*35(液化气)3. 维纳仕(vnash)肠粉机:商用电器品牌,产品覆盖各类厨房工程、商超店、中西厨饭店、奶茶店、烘焙店、小吃甜品店等商用电器。4. 脉巴赫(PUBAHE)肠粉机:多功能商用肠粉机,可以实现定量、自动烹饪、节能环保。5. 斯飞格(SPIEGEL)肠粉机:多功能商用肠粉机,可以实现定量、自动烹饪、节能环保。6. 松季(SONGJI)肠粉机:多功能商用肠粉…广州市德方机械设备有限公司是较早生产河粉机、肠粉机、凉皮机的厂家,可以详细了解下该公司的产品,质量相当不错!德方多年来一直热衷于河粉机,肠粉机的研发与生产,技术也是一路处于行业的领先水平,新技术、新产品与时俱进,适销全国,并得...

五花肉烧土豆有什么简便的家常做法?

准备食材:五花肉切成约2厘米见方的块,土豆去皮切块,大小与五花肉相仿,姜切片,蒜拍碎,葱切段,青椒或红椒切块备用。焯水去腥:将五花肉放入冷水锅中,加入几片姜和一点料酒,大火烧开后撇去浮沫,焯水2-3分钟,捞出五花肉,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。炒香五花肉:锅中加入适量食用油,油热...

土豆红烧肉的做法窍门

1、五花肉切块,土豆去皮切块备用。2、锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。3、锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,倒入五花肉,翻炒均匀。4、加入清水,大火煮沸转中火煮30分钟。5、倒入土豆块,翻炒均匀,加入生抽,盐,小火炖15分钟。红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴,...

红烧肉烧土豆的家常做法

干辣椒4个 生抽适量 红烧肉烧土豆的做法 1 土豆切块,用清水浸泡除去表面淀粉。2 锅内水烧开,放土豆块煮5分钟,捞出控干水分。3 炒锅烧热,放少许油,倒入土豆块,煎至表面金黄,出锅装盘备用。4 五花肉用开水焯一下捞出 5 切成小丁块 6 锅内倒少许油,抓一把冰糖放进锅里,小火炒糖色。7...

土豆烧肉家常做法

1、五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。2、步骤:红烧肉切小块。土豆去皮切块。3、五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水。4、锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒。5、小火慢慢翻炒,将...

怎么做土豆烧肉

做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、先把五花肉洗干净切小块,然后加入姜片冷水下锅焯5分钟左右捞出,用冷水把血沫冲洗干净后沥干水分备用。第3步、土豆切丁后用清水浸泡10分钟,目的是为了去淀粉。第4步、锅烧热,在无油之下把五花肉放入煸炒一下,直至出油。这是为了更好的锁住水分,使五花肉...

土豆烧肉的常见做法?

适量 料酒 适量 盐 适量 做法步骤 1、新土豆去皮洗净,猪肉切块(肥瘦分开)2、土豆切成滚刀块 3、热锅下猪肉肥的部分,煸出油后放入瘦肉翻炒 4、翻炒变色 5、放入生抽老抽和少许料酒 6、加适量热水大火烧开转中火十分钟 7、放入土豆和适量盐继续焖煮8-10分钟 8、汤汁快收干时翻炒出锅 ...

土豆红烧肉的家常做法

1、主要食材:带皮五花肉,土豆,芋头,配料,胡萝卜,八角,五香,葱,姜,蒜。2、五花肉切块,放入姜丝,凉水泡着备用。土豆,大蒜,姜片切好备用。3、至少一小时之后,将肉放入凉水,煮开,过滤掉血水。4、肉盛出来备用。5、热油,放入姜片蒜片,爆香。6、肉倒回锅里,翻炒一会儿,加入老抽生抽...

红烧肉炖土豆的做法有哪些?

1、五花肉切块,土豆去皮切块。2

土豆红烧肉最简单做法

首先准备材料:五花肉500克、土豆2个、葱姜蒜适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、盐适量、清水适量。1. 准备工作:五花肉切成大约2厘米见方的块状,将块状肉放入开水中焯水,焯水的目的是去除肉的腥味。焯水时可加入少许料酒中提味。2. 炒制香料:将葱姜蒜切末,热锅加入适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味...

五花肉炖酸菜的家常做法 红烧肉的做法 最正宗的做法 红烧肉的家常做法 红烧肉的家常做法步骤 五花肉的做法大全 蒸肉的家常做法 卤牛肉的家常做法 水煮肉片的家常做法 回锅肉的家常做法
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
有人在宿舍安路由器吗 PF89式80毫米单兵火箭筒研制历史 我们的学校宿舍有电话插口。我们想装路由器几个人一起上网。要怎么弄... 昙花一现的解放军自研两截式火箭筒:70式62毫米反坦克火箭筒 近炸引信分类 安装SQL时,我进入了x86/setup文件夹后,执行setupsql.exe,提示却是:_百... 我爸左胸自发性气胸都引流八天了,怎么还没见好转,还有那么多泡泡,今 ... 73岁糖尿病患者 突然左脑出血 引流手术 和器官切除后17天了能 挣眼手 ... 索爱st18i2.3.3 之前用一键root过,现在好像把camera哪个自带的程序误删... st18i能用什么软件刷机 pr渲染的快捷键 通达信的黄金分割线怎么画黄金分割线怎么画 18岁胡子多久刮一次 刮胡子的正确方法 最佳时间是多久 铁观音属于红茶类吗 有什么功效? 石家庄43中初中一个年纪多少个重点班? wps怎么显示页码数 兰州西城北味电子商务有限公司怎么样? 文件夹全选以后下面应该显示文件的数量是多少,怎么没有了? WIN10文件夹怎么看文件个数和大小? 倾囊相授是什么意思倾囊相授的释义 情侣合租算是非法同居吗 福建高考和辽宁高考哪个简单 分期乐有什么借钱的 初中哪些科目难学 初中物理和化学哪个难 对于成熟女性来说,事业是否比爱情更为重要? 女孩子怎么看待事业和爱情谁更重要 笔记本清灰换硅脂需要注意哪些细节? 没有太阳人类能活多久 太阳是如何形成的 让某人做某事 是make sb. do sth.还是make sb. to do sth.让某人不要... 跋扈的近义词 贴车衣需要备案吗? 烫发染发后多久可以洗头 中国传统节日(重阳节、中秋节、清明节、端午节、春节等)的文化意蕴 冬天不穿内裤可直接穿加绒裤吗 科目一可以取消考试预约么 在长春到哪里能买到加绒内裤 怎样渡过情感平淡期成熟男人处理感情问题 姜黄色加绒内裤怎么搭配 谈恋爱男生不主动怎么办平淡期男生想法 我刚买的加绒打底裤我拿回来后就试了一下结果内裤上沾了好多毛怎么办... 科目一预约成功后可以取消考试吗? 土地抵押法律规定是怎样的? 关于土地使用权抵押有何规定 土地抵押法律规定的条件是什么? 农村土地使用权抵押给个人可以吗 贷款人土地抵押法律规定有哪一些 《教父》经典29句语录,经典! 北京保卫战的时候于谦是兵部侍郎还是兵部尚书