人大代表和科研工作者建议:开发高端黑茶打造茶叶强省
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发布时间:2024-08-19 22:40
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时间:2024-08-23 08:31
湖南省益阳市被誉为“中国黑茶之乡”,但其黑茶原材料供应能力有限,仅能满足省内70%的黑茶生产需求。近日,全国人大代表文花枝、名望黑茶创始人袁浩和湖南炉观茶叶科研所所长曾启明在省委“三问”活动的《专报》中提出了推动湖南黑茶产业发展的建议。
湖南作为全国黑茶的主要产地,年产约4万吨,占全国产量的60%。然而,由于原材料短缺、小作坊生产设备落后等因素,湖南黑茶产业的发展受到了限制。他们提议,政府应着重在安化、新化等地扩大茶园建设,特别是在有机、绿色茶园的基础上,对老旧茶园进行升级,以达到有机和生态茶标准,并提供种苗补贴。同时,应鼓励企业研发符合市场需求的高端黑茶产品,如健康、卫生、方便的新型品种,以拓宽产品线,提升品质。
此外,扶持黑茶行业龙头企业的成长,打造全国知名的品牌形象也是关键。在保持生产边销茶和低档茶的同时,应提升高、中档黑茶的产量,以驱动产业整体升级。政府还应引导创新营销策略,打击制假售假行为,保护黑茶的品牌信誉。
特别提到的是,黑茶中的渠江薄片拥有深厚的历史文化底蕴,被誉为黑茶中的贵族。建议加大对这一传统工艺的宣传力度,挖掘其文化内涵,并争取将其列为非物质文化遗产,以保护和传承这一即将消失的珍贵遗产。
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