冰岛古树茶:中国传统茶树良种
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发布时间:2024-08-20 01:43
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时间:2024-08-24 18:30
冰岛古茶园,作为云南大叶茶的重要起源之一,位于双江县的勐库冰岛,又称“丙岛”。此地因冰岛大叶种茶而著名,见证了云南最早的人工茶树种植历史。冰岛茶种是勐库大叶种的核心组成部分,它的繁衍与传播使得勐库大叶茶群体品种得以形成,至今已有五百多年历史。
冰岛古茶园的种子不仅在本地繁衍,更是向全国乃至全球范围内的大叶种区广泛引种,尤其在临沧地区,规模达到了60多万亩。这一事实证明了冰岛古茶园对于云南大叶茶的重要地位。1984年,勐库大叶茶被评为国家级良种,排名云南大叶种之首,专家们对其品质的认可,认为它是云南大叶种茶的正宗。
冰岛长叶茶以其独特的品质脱颖而出,一芽三叶的重量达到137.6g,氨基酸含量为3.4%,茶多酚为35.1%,咖啡碱4.9%,儿茶素总量16.7%,水浸出物高达48.1%。其茶气强烈,甘甜浓郁,是制作优质普洱茶的理想原料。
新中国成立以来,冰岛古茶园的影响持续扩大,带动了大叶种茶的发展,仅临沧市的种植面积就超过60万亩。由于其独特的特性,如条索肥厚、芽峰显毫、滋味醇厚且回甘悠长,富含丰富的内含物质和高水浸出物,两次被全国茶树良种委员会认定为中国传统茶树良种,被誉为“云南大叶茶正宗”和“云南大叶茶的代表”。
特别值得一提的是,冰岛村位于勐库茶区的核心地带,以勐库河为界,分为东、西两部分。东半山茶香气浓烈,西半山则茶气饱满。而冰岛村的茶叶,正是这两部分优点的完美结合,被誉为勐库茶区的上乘之选。