凉拌双菇做法

凉拌双菇的做法 1.白玉菇、蟹味菇洗净，去根，掰成小朵。2.红椒去蒂和籽，洗净切成丝，黄瓜切丝。3.锅中加水，放入1汤匙盐，几滴食用油，放入红椒焯5秒盛出 4.放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟 5.粽叶放入略煮 6.白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后，与黄瓜丝一起倒入大碗中 7.取一碗，加入米醋、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

准备制作凉拌双菇，首先要洗净两份菇类：白玉菇和蟹味菇，去除根部后切成小朵。接着，将红椒去蒂去籽，清洗干净，切成细丝；黄瓜也切成丝备用。在一个锅中，加入适量的水，再加入1汤匙盐和几滴食用油，放入红椒进行快速焯水，大约5秒钟后捞出备用。随后，将白玉菇和蟹味菇放入锅中，焯水1分钟，确保...

做法：1、红辣椒切细段，准备小碗2、依次加食盐、白糖、香醋、生抽、香油、芝麻酱。3、把调料搅拌化开。4、化开的芝麻酱要粘稠一些，这样才能包裹在豆角上。5、锅内烧一锅开水，淋入几滴植物油。6、下入长豆角焯水两分钟，焯水完成后捞到凉白开内冷却。7、冷却后把长豆角切成长段，码放在盘中。8...

做法：将木耳、胡萝卜及姜切丝，鸡蛋加入酱油后打匀备用，猪肉切丝备用；在锅内放油烧热后先将鸡蛋煎熟后取出加油后再次烧热，爆香姜片后加入猪肉、木耳、胡萝卜和盐拌炒，再加入煎好的鸡蛋拌匀即可。木耳双拼 主要功效：促进食欲，清理肠道。材料：木耳、美白菇各50克，菠萝30克，胡萝卜、葱段各10克...

做法3：凉拌金针菇准备食材如下：金针菇1把，黄瓜(根)1个，红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大杯，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量。具体做法如下：用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝，锅中加水，加1勺盐，烧开后下入...

蟹味菇的做法、双菇荟萃 食材准备：白玉菇、蟹味菇、刀豆、胡萝卜、葱、姜、小红尖椒、生抽、盐、白糖、鸡精、香油适量 双菇荟萃制作步骤 1、蟹味菇和白玉菇去根后洗净，刀豆洗净后切段，胡萝卜切成细长条。2、分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟。3、然后用纯净水将蟹味菇、白玉菇、刀豆...

做法: 1、先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要(留着熬汤,扔掉太可惜啦)。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。 2、在烫排骨的过程中,可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水,搅拌均匀...

第五道:水煮双菇 具体做法: 第一步:准备食材。主料:白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。 第二步:将白玉菇洗净后,切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末,干辣椒切成段。 第三步:将撕好的生菜放入碗中。 第四步:锅中加入底油,油热后,放入豆...

晚餐:盐水虾(或其它海洋鱼类、贝类),双菇凉瓜丝(或其它炒素菜、凉拌菜)250克,香菇酿豆腐(或木耳豆腐汤)150克,米饭50克。例2早餐:馒头50克,牛奶250克,咸菜少量。午餐:蒸米饭100克,清炖猴头菇250克(猴头菇100克,水发口蘑50克,莴笋100克,植物油、料酒、精盐、葱段、姜片各少许),拌鸡肉丝小白菜200克(小白菜...

做法：茼蒿洗净控干，茎和叶分开切段。热锅热油，放入蒜粒、花椒和蚝油。小火炒成酱汁。放入茼蒿茎秆，大火翻炒至颜色变深，放茼蒿叶大火快速炒几下，盐调味即可。4、茼蒿豆腐丸子汤 材料：茼蒿、豆腐、猪肉馅、色拉油、水、盐。做法：豆腐切成小块。猪肉汆成丸子。锅放水烧开，放入豆腐煮开，放盐...