茶香小炒黄牛肉营养价值

黄牛肉是营养丰富的佳肴，其特点是富含高蛋白、低脂肪，属于温热性质，特别适合于气虚体质的人群。它被《韩氏医通》赞誉为补气良品，与绵黄芪的功效相近。从补养角度来说，黄牛肉主要滋养脾胃，从而间接地增强其他脏腑的功能。[5]

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

茶香小炒黄牛肉所需材料为黄牛肉、小米椒、小芹菜、鸡蛋、香菜叶、茶油、盐、鸡精、酱油、蒜籽、香油、湿淀粉、泡椒水、嫩肉粉

烹制茶香小炒黄牛肉的步骤如下：首先，处理黄牛肉，剔除筋膜，将肉切成0.2厘米的薄片。接着，准备腌制料，将牛肉片加入嫩肉粉、酱油、适量精盐、鸡精以及一个鸡蛋清，再混合湿淀粉，搅拌均匀，使得牛肉充分吸收调料，达到嫩滑的效果。接着，切配食材：小米辣椒切成米粒状，芹菜也切成同样大小，蒜籽剁成...

该菜肴经烹制后茶香浓郁、牛肉鲜嫩，味酸辣、开胃。

茶香薄荷虾1开水泡茶，虾清理干净，留茶汤。2.虾加葱姜，米酒，盐，茶汤腌渍。3.四成温度，炸香薄荷炸脆，泡过的茶叶炸脆。4.七成温度炸熟炸金黄色。5.凉锅油热，蕃薯粉，虾，香薄荷，茶，海鲜酱油，辣鲜露，盐，米酒，鸡精炒匀就可以。明虾粉丝煲1将用户放进温清水中15min，使之渐渐地蒸软...

炸虾腰原材料：猪肚2个，河虾仁150克，韭菜苔少量，食用调和油适当，米酒3勺，白胡椒少量，盐适量，生姜水1勺，生抽酱油1勺，木薯淀粉适当，姜少量，葱少量作法1、猪肚放进水中浸水一会（加一点白米醋）；洗干净后，把猪肚盛开刀；切成块放进碗里，加上料酒、盐、白胡椒、生姜水、木薯淀粉抓匀。2、...

小炒黄牛肉的制作材料:主料:黄牛肉 200 克辅料:小米辣椒 50 克(泡椒水 20 克),芹菜 25 克,鸡蛋 50 克。调料:植物油 50 克,精盐 5 克,味精 3 克,酱油 8 克,蒜籽 10 克,香油 3 克,湿淀粉 5 克,嫩肉粉 2 克。 小炒黄牛肉的特色:牛肉鲜嫩,味酸辣、开胃。教您小炒黄牛肉怎么做,如何做小炒黄牛肉...

步骤：1） 准备烤肉串需要的羊肉、牛肉、鸡肉等肉类，再加上盐、孜然粉、辣椒粉等香料；2） 切成均匀大小的肉块，插上竹签，均匀涂上香料，然后放在炭火上烤至入味和熟透即可食用。4. 酸汤水饺： 西安特色小吃之一，以酸爽的味道和多汁的内陷而闻名。外皮细腻，内馅肉质鲜美，汤汁清澈，口感独特，是...

熏好的腊肉表里一致晶黄剔透,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥而不腻,瘦不塞牙,不仅味道独特,营养丰富,且具有开胃祛寒,消食等功能。腊肉除用其他干鲜蔬菜同炒外,煮熟可拿在手上冷吃,称“砖板肉”,不会吃坏肚子,是出外旅游极好的佐料。 ◆西乡牛肉干 价格便宜,口味正宗。深受人们...