发布网友 发布时间:2024-08-20 12:05
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热心网友 时间:2024-08-30 10:12
1、食材:
鱼泡300克
青红椒20克
盐鸡精
白糖4克
豆瓣酱6克
葱姜蒜8克
干辣椒5克
火锅底料10克
料酒6克
2、步骤:
(1)鱼泡用针扎破锅中水开放入鱼泡加料酒焯水5分钟捞出过水洗净。
(2)锅中放油,放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料炒出红油;再放入鱼泡。
(3)再加入少许水生抽老抽盐鸡精翻炒均匀;再放入青红椒香菜翻炒均匀即可。