酸辣蒟蒻羹做法:

发布网友发布时间：2024-08-20 11:53

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热心网友时间：2024-08-24 14:59

首先，准备一个大碗，将肉丝放入，加入1/2汤匙的酱油、1/2汤匙的太白粉和1/2茶匙的麻油，充分搅拌后腌制10分钟，以入味。接着，取另一小碗，将2汤匙的太白粉与2汤匙的水混合，搅拌均匀，制成太白粉水备用。

接着，将1200毫升的水倒入锅中，加热至沸腾后，依次加入蒟蒻丝、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、鲍鱼菇、鲜蘑菇和胡萝卜丝等配料，再次煮沸。然后，将腌制好的肉丝加入锅中，用筷子轻轻拨开，让食材均匀受热。最后，倒入先前准备的太白粉水，勾芡使汤汁浓稠。在出锅前，加入剩余的1汤匙酱油，适量的白醋，少许糖，撒上胡椒粉，再加入一些豌豆苗，增添色彩和口感。这样一道酸辣丰富的蒟蒻羹就完成了。

热心网友时间：2024-08-24 15:00