一头生猪有多少斤肉
发布网友
发布时间：2024-08-20 09:05
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-20 09:17
这个要看生猪大小才能确定。一般情况下，一头200斤左右的生猪可以杀出150斤左右的肉。而100斤左右的猪可以只有70斤左右的肉。按照屠宰场屠宰生猪规律。内七外八外外九。即100斤出肉率70%。200斤出肉率80%。300斤左右的猪出肉率达到90%。
一头生猪有多少斤肉
一头猪的屠宰率大约在72%到80%左右。也就是说，一头二百斤的商品猪，杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉可供出售。
