清水炖牛排需要放什么佐料 清水炖牛排的做法
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发布时间：2024-08-20 10:22
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时间：2024-08-28 19:49
2、料酒：料酒是烤牛排必不可少的配料，它具有杀菌、除腥、提鲜的特点，能够使烤牛排口感更佳。
3、盐：盐是必不可少的调味料，可以使牛排更加鲜美。
4、葱段：葱段可以起到提鲜、消腥的作用，同时与姜片一同搭配可以增强汤汁的香气味道。
5、鲜汤：用清水炖牛排也可以，不过用鲜汤炖的牛排口感更加鲜美。
6、制作方法：将牛排洗净，用温水浸泡约30分钟去除残留的血液，切成1-1.5厘米的小块备用。锅中加入清水或鲜汤，放入牛肉和葱姜煮开，倒入料酒和适量盐，再煮3-5分钟即可。最后倒入碗中即可食用。
