罐装可乐打开多久就不能喝了

发布网友发布时间：2024-08-20 10:53

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热心网友时间：2024-08-27 02:15

可乐一旦开瓶，其保质期通常不超过3天。这种饮料由糖分、碳酸水（含有二氧化碳的水）、焦糖色素、磷酸以及咖啡因等成分组成，通常在未开封的状态下可以保存约12个月。然而，一旦打开瓶盖，可乐就会暴露在细菌等微生物的环境中，这会显著缩短其保质期。此外，可乐中的二氧化碳也会逐渐逸出。因此，如果将开瓶后的可乐放入冰箱冷藏，3天后其品质可能已经下降到不宜饮用的程度。此时的可乐将失去二氧化碳带来的气泡口感，剩余的只是甜味，而且继续饮用可能存在健康风险。
最初，可乐中包含的大量碳酸能够有效抑制细菌生长，因此短时间内不会发生变质。但是，随着时间推移，碳酸会转化为二氧化碳并逸出，失去了抗菌作用，可乐就容易受到细菌的污染。
关于可乐的起源，它是由美国药剂师约翰·彭伯顿发明的一种混合饮料，初衷是作为一种提神、解乏和治疗头痛的药剂。彭伯顿最初调制的“可卡可拉”是不含气泡的，顾客在购买后通常会加入凉水饮用。一次意外中，一位酒鬼来到药店，要求服用可卡可拉。由于水龙头距离较远，营业员就近使用了苏打水进行混合。这位酒鬼尝试后觉得非常喜欢，并开始大力宣传这种新的饮料。在彭伯顿去世之前，他们决定将这种饮料的专利权出售。四十年后，这种饮料已经成为全球知名的品牌，即今天的可口可乐。