5款早餐饼的做法

发布网友发布时间：2024-08-19 03:53

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热心网友时间：2024-08-22 16:52

1. 【玉米黑芝麻饼】所需食材包括玉米面200克、糯米粉100克、黑芝麻20克、糖10克、油1克。首先将玉米面用开水调成絮状，再加入糯米粉揉合成光滑的面团，静置10分钟。在这段时间内，将黑芝麻和糖混合后放入搅拌机打成末，作为馅料。将醒好的玉米面团分成多个小剂子，压扁后包入黑芝麻糖馅，再压扁。在平底锅中加热油，放入做好的玉米饼，煎至两面金黄即可。
2. 【培根鸡蛋饼】所需食材有鸡蛋、培根、葱和油。将鸡蛋打入碗中，加入切碎的培根和葱，根据个人口味决定是否加入盐，搅拌均匀。在锅中加热油，倒入鸡蛋液，用小火慢煎，待蛋液即将凝固时卷起，再煎一小会儿，盛出后切块即可。
3. 【素春饼】所需食材包括面粉200克、水100克、黄瓜、胡萝卜、莴笋、豆芽、辣椒和面酱。首先将面粉和水混合搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。将醒好的面团分成多个小剂子，压扁后刷上油，重叠起来用擀面杖擀薄。在锅中加水烧开，放入擀好的面饼，蒸10分钟。将胡萝卜、莴笋切丝焯熟，豆芽洗净也焯熟，黄瓜切丝备用。蒸好的面饼包入蔬菜和面酱即可。
4. 【玉米煎饼】所需食材有玉米粒、豌豆、培根、鸡蛋、盐和油。将玉米粒和豌豆剥好，与切好的培根混合均匀。加入鸡蛋、面粉和盐，搅拌成稠度适中的面糊，能够流动即可。在锅中加热油，倒入玉米面糊，用小火慢煎，至两面呈金黄色即可。
5. 【苹果胡萝卜饼】所需食材包括苹果50克、胡萝卜80克、面粉50克、鸡蛋1个、盐1克。将苹果和胡萝卜去皮切丝备用。将面粉、鸡蛋和盐混合搅拌成面糊，面糊应是流动的状态。在锅中加热油，用勺子舀入面糊，小火慢煎至两面金黄即可。
6. 【牛奶松饼】所需食材包括面粉、鸡蛋、牛奶和蜂蜜。将面粉倒入碗中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀至无颗粒状，再加入蜂蜜混合均匀备用。在锅中加热油，舀入混合好的面糊，小火煎成两面微黄的松饼即可。