零失败鸡肉意大利面煮多久能熟 ,大厨原来这么好当
发布网友
发布时间:2024-08-19 03:53
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-08-22 17:18
用料
意大利面 1把约250克鸡胸肉 1块约200克火腿肠 两根洋葱 半个番茄 1个番茄酱 约4勺黑胡椒 适量盐 适量淀粉 1勺黄油 20克做法步骤
1、准备好材料
2、水烧开,放入意大利面,煮到掐断面条几乎看不到白心。(约12分钟)
3、捞起来备用。
4、火腿,洋葱,番茄,各切成小块
5、鸡肉切小块,加入少许胡椒,盐,淀粉,抓匀。
6、热个锅,放入黄油,融化。
7、放入番茄块翻炒。
8、再加入一半的洋葱翻炒,加入番茄酱。
9、加两碗水,盖上锅盖中小火煮约3分钟。
10、煮的时候旁边起个锅,加点黄油,放入另一半的洋葱,火腿,鸡肉,炒到7、8分熟,(欧,粘锅了,刚才就应该跟番茄一锅乱炖,)
11、这边番茄汁熬差不多了,
12、加入意大利面,中小火煮约两分钟。
13、放入炒好的鸡肉,胡椒,少许盐,盖上锅盖再闷煮一会儿。
14、煮到微微还有点汁就可以关火了,再煮下去就变成炒面了。
15、成品。
小贴士
1.另起一锅炒鸡肉和洋葱是想不要让鸡肉煮得太老了,也吃不到脆的洋葱,不介意的亲可以全部跟番茄一起,一锅炒,一锅炖。 2.水量记得加足,很快就会煮干的。
零失败鸡肉意大利面煮多久能熟 ,大厨原来这么好当
9、加两碗水,盖上锅盖中小火煮约3分钟。10、煮的时候旁边起个锅,加点黄油,放入另一半的洋葱,火腿,鸡肉,炒到7、8分熟,(欧,粘锅了,刚才就应该跟番茄一锅乱炖,)11、这边番茄汁熬差不多了,12、加入意大利面,中小火煮约两分钟。13、放入炒好的鸡肉,胡椒,少许盐,盖上锅盖再闷煮一会...
意大利面要煮多久才熟
意大利面煮5-10分钟才算熟。一般的意大利面都是比较容易熟地,等水煮沸后加入意大利面,再煮个5-10分钟就差不多熟了。具体的时间得看意大利面的粗细和多少:如果意大利面比较细,比较少,那么在沸水中煮个5分钟就可以熟了。因为细且少的意大利面受热面积较大,因此就缩短了加热的时间。而意大利面比较...
鸡肉意大利面的做法,鸡肉意大利面怎么做好吃
1、将橄榄油倒入平底锅中烧热,放入洋葱末,用小火炒至变色。加入蘑菇和鸡肉翻炒3-4分钟至鸡肉变色。2、倒入用水冲稀的红酒,煮开后再用小火煮5分钟左右。倒入切成小块的西红杮翻炒,用盐、糖调味。如果能买到意式菜专用的调味料如Oregano Leavs之类的,这时也可以放些进去以增加风味。炒至汤汁变...
意面要煮多长时间?
不同品牌的意面,所需要煮的时间有所差别。进口意面比国产意面难煮熟一点。一般西方人习惯煮意面要带夹生的,不可以全熟,否则,再经过炒、烩等方法烹制意面的话,面条就会失去原有的咬劲,所以,不可以单凭固定的时间去衡定意面的煮制时间。普通的意面一般都需要煮制10-15分钟左右,这还要根据面条的...
意大利面怎么煮?
盐水加热煮开,放入意大利面,小火煮10分钟,10分钟后捞出沥干水分,挤上番茄酱拌匀,完成。方法如下:准备材料:意大利面 100克、番茄酱 少许、水 适量、食盐 少许、食用油 少许。1、第一步锅里放入水和盐,拌匀煮开。2、然后加点油,拌匀。3、放入准备好的意大利面小火煮10分钟。4、10分钟后捞...
蒜香鸡肉意大利面怎么做
冻鸡肉,解冻後,切片。将蒜切末,用蒜、盐、黑胡椒研制鸡肉20分钟即可 煮意面 将水加盐煮开,倒入半包的意面,我用的是螺旋状的,用直意面或蝴蝶面都可以,根据包装上的时间煮,可以选择软的或者硬的。煮好后,捞出,用橄榄油拌一下。用平底锅,加入橄榄油,煎熟鸡肉,如果喜欢香味道重的,可以...
意大利面怎么煮简单又好吃?
注意时间:根据包装上的建议时间煮面条,但最好在建议时间的前1-2分钟尝一根面条,确保面条达到你喜欢的熟度。意大利人通常喜欢吃到“Al dente”(意为“咬劲”),即面条中心还有一点点硬度。留点面水:煮面时留下一杯面水,以便在制作酱汁时调整酱汁的浓稠度。准备酱汁:热锅加油:在另一个锅中...
怎么煮意大利面
3.煮面的方法 将水加入锅中,放入少量盐和油,也可以用鸡肉汤或蔬菜汤代替水来煮面,煮开后将意大利面放入,用铲子不断搅拌,防止粘锅和粘面。煮面的时候要注意火候,人工常规中火或文火的煮法效果较好。一般情况下,大约8-10分钟左右即可煮熟。可以用筷子尝一下面的硬度,如果没有嚼劲就需要添加...
意大利面怎么做呀,请高人指教,谢谢
P.S:1。意大利面提前煮好放一段时间以后就会失去弹牙的特性,所以随时吃随时煮比较好。 2.由第二次开始,食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了,在煮好的面上放上热肉酱,再配上番茄沙司和芝士粉,根据口味的需要还可以加上黑胡椒. 所以,如果你没有很多的时间,而又想有一段时间尝试西式面条的话,...
青酱鸡肉义大利面怎么做?
1、起锅锅里加水,然后把意大利面煮熟后,淋入少许橄榄油拌匀。 2、重新起锅,锅内再倒入少许橄榄油炒香洋葱末、下入切成大片的鸡肉翻炒至变色。 3、然后口蘑切片后放入锅内翻炒至蘑菇超微变软。 4、加小半碗水盖锅盖煮3分钟至剩少许汤汁。 5、放入煮好的意大利面煮1分钟,拌入意大利青酱翻匀、加盐、胡椒粉即...