意大利面肉酱材料
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发布时间：2024-08-19 01:00
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热心网友
时间：2024-08-22 23:34
准备一份美味的意大利面肉酱，所需的食材如下：
首先，选择四分之三磅的牛绞肉或猪绞肉，确保肉质新鲜。接着，切半杯洋葱为细丁，增添口感的层次。青椒和西洋芹也必不可少，各切四分之一杯，它们为酱汁带来清新与活力。两瓣大蒜切成末，提升酱料的香气。
主料是番茄，可以选择四杯去皮的新鲜番茄切成丁，或者两罐十四盎司半的罐头番茄，记得不要过滤掉汁液，保持自然的番茄风味。另外，需要四分之三杯番茄糊，增加酱汁的浓郁度。
为了平衡酸甜，准备三分之一杯水，同时加入适量的调味料。新鲜荷兰芹切碎两汤匙，或是等量的乾荷兰芹香料，为酱汁增添一抹翠绿。新鲜罗勒和奥勒冈香料也同样重要，各切碎一汤匙或是一茶匙的乾香料，为酱汁增添意大利的特色风味。
为了中和酸度，添加一茶匙糖，少许的盐和黑胡椒粉，半茶匙即可。最后，享用时撒上一些帕马森乳酪粉，提升整体的口感和美味。
现在，你已经准备好所有材料，只需按照步骤烹饪，就能享受到自制的浓郁意大利面肉酱了。记得慢慢炖煮，让每一种味道充分融合，享受烹饪的乐趣吧！
扩展资料
红红的番茄口味意大利肉酱，很适合没时间煮饭的朋友尝试，一次多准备一些，分成一份一份的冷冻起来，解冻加热就可以拌在现煮的意大利面条上，当然还是现煮现吃口味最好啦！
