人参莲子汤材料与制作

发布网友发布时间：2024-08-19 03:50

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热心网友时间：2024-08-22 08:08

要制作人参莲子汤，你需要准备以下材料：新鲜的白人参10克，冰糖30克，莲子10枚。首先，将白人参和去心的莲子放入一个碗中，加入适量的清水，使其充分泡发。

接下来，将装有白人参和莲子的碗放入蒸锅中，记住要用隔水的方式进行蒸煮，这样能保持汤的营养成分不流失。将碗置于蒸锅内，以中火蒸上整整1个小时。蒸好后，你可以享用这道美味的汤品，同时也可以品尝到莲子的香甜口感。

值得注意的是，白人参的使用方法可以灵活调整。如果你选择连续使用，可以在第一天将白人参单独蒸一次，然后将其取出。次日，你可以再加入莲子、冰糖和适量的水，按照同样的方法蒸煮。到了第三天，你甚至可以选择连同剩余的人参一起蒸煮，以充分利用人参的营养。