嫩玉米粒做馒头的方法

1、准备材料：面粉150克、玉米1个、酵母1克、清水适量；2、用刀把每行玉米粒削下来，削成小颗粒状，玉米粒与面粉、酵母混合均匀；3、放入适量水，揉成光滑面团，常温发酵30分钟，发酵后进行排气，案板撒上面粉揉透，擀成长条状卷起来，切成小块；4、放入蒸锅中醒10分钟，开火蒸十分钟，关火后焖五...

首先，用刀细致地将每行玉米粒分三次削下，确保削成微小的颗粒状，以便于后续的搅拌和融合。接着，将削好的玉米粒与面粉和酵母混合均匀，这样能确保面团发酵充分，馒头口感松软。然后，慢慢加入适量的水，边加边揉，直到形成一个光滑且有弹性的面团。如果是为了第二天的早餐，可以选择将面团放入保鲜盒...

1、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。2、将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。3、蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-20分钟即可。 玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究...

1. 选择好玉米粉：要选择质量好的玉米粉，最好是用新鲜的玉米磨成的粗粒玉米粉。这样制作出来的馒头口感更好。2. 适量添加面粉：为了增加玉米馒头的柔软度，我们可以在玉米粉中适量添加一些普通面粉或低筋面粉。面粉的添加会增加面团的筋度，使馒头更加软糯。3. 控制面糊的稀稠度：玉米粉是没有筋度...

玉米馒头制作方法如下：1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。2、添加三勺奶粉，两勺白糖，然后把酵母倒入混合面粉中，加入牛奶温水和匀要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒...

1、准备面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量。2、将玉米粉和面粉混合；将干酵母溶于300克温水中；将2和3混合搅拌后揉成团；室温（30度左右）发酵30-40分钟；将玉米粒放入发酵好的面团中揉均；分成12份，放入蒸笼静置20-30分钟，二次发酵成二倍大小；开火蒸15-20...

玉米馒头是一道具有很高营养价值的传统中式面食，味道绵软香甜，可以作为主食或早餐食用。以下是一种家常做法：材料：- 300克玉米面 - 100克面粉 - 5克酵母 - 适量温水 - 适量盐 步骤：1. 将玉米面和面粉混合在一个大碗中。2. 在一小碗中放入酵母，加入适量温水搅拌均匀，让酵母溶解。3. 将溶解好...

1将买回来的新鲜玉米掰下玉米粒，用料理机打成玉米浆，粗细随意2打好的玉米浆倒入盆儿中，加入约2克的酵母，放置12分钟备用3玉米浆中加入一点点糖，再加入面粉，搅拌均匀，再慢慢加入牛奶，揉成软硬适中的。玉米面馒头的制作方法如下1酵母放入牛奶中，静置片刻倒入面粉中，揉成光滑的面团用湿布或者...

玉米馍馍的做法大全：主料：面粉500g;玉米面100g;辅料：小苏打适量;鲜奶适量;发酵粉适量;做法：1、将两种面粉放到盆子里。2、放入发酵粉，混和均匀。3、倒入一袋鲜奶，再倒入清水。4、和成软软的面团，放到温暖处发酵。5、小苏打放到碗中，用温水化开，倒在发酵好的面团上揉匀。6、将面团放到洒了薄...

7.取一个小面团擀成长方形， 在底端的一面放上煮好的玉米粒，再将包有馅料的一边玩上翻后按压紧，再继续往上卷，最后整成一端细，一端粗的玉米棒形状；8.再用刮面板在面团上面打十字花刀，注意尽量整齐统一。9.将制作完的玉米棒馒头放入玉米叶上，这样玉米棒看起来就更逼真啦！^_^ 10.将做...