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虾酱炒豆角的做法大全

发布网友 发布时间:2024-08-19 03:48

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热心网友 时间:2024-08-28 16:55

虾酱炒豆角是一道香辣可口的家常菜,下面是它的详细做法:

所需材料:
- 豆角 250克
- 鲜虾仁 150克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 虾酱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鲜汤(或清水)适量
- 花椒粒 适量
- 食用油 适量

步骤:
1. 豆角洗净切成段。
2. 虾仁洗净备用,葱姜蒜切末备用。
3. 干辣椒剪成小段备用。
4. 热锅冷油,放入剪好的干辣椒和花椒粒炒出香味。
5. 放入虾仁煸炒至变色。
6. 加入豆角煸炒片刻。
7. 加入葱姜蒜末翻炒均匀。
8. 加入适量的虾酱炒匀。
9. 加入适量的料酒,翻炒均匀。
10. 加入生抽、盐、糖适量调味,翻炒均匀。
11. 倒入适量的鲜汤(或清水),煮开后改到小火上慢炖。
12. 炖煮5分钟后尝味,如需要可以再调整调味品的用量。
13. 炖煮至豆角熟烂且汤汁收浓即可关火。
14. 装盘,撒上少许葱花作为装饰即可。

虾酱炒豆角的做法就是这样,香辣鲜美,推荐尝试!
虾酱炒豆角的做法大全

1. 豆角洗净切成段。2. 虾仁洗净备用,葱姜蒜切末备用。3. 干辣椒剪成小段备用。4. 热锅冷油,放入剪好的干辣椒和花椒粒炒出香味。5. 放入虾仁煸炒至变色。6. 加入豆角煸炒片刻。7. 加入葱姜蒜末翻炒均匀。8. 加入适量的虾酱炒匀。9. 加入适量的料酒,翻炒均匀。10. 加入生抽、盐、糖适...

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虾酱炒豆角的做法

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做法,虾酱炒豆角怎么做好吃,虾酱炒豆角的家常做法

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虾酱炒豆角怎么做好吃,鸡蛋虾酱炒豆角的家常做法

1 豆角择去两头洗净切丁 2 取一小碗倒入虾酱 3 打入两个鸡蛋 4 搅拌均匀 5 炒锅倒油烧热后放入豆角丁翻炒 6 炒至断生倒入虾酱鸡蛋液 7 继续翻炒至蛋液成型即可

卤虾酱怎么吃才好吃

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虾酱肉末豆角丝的做法步骤图,怎么做好吃

步骤 1.洗净豆角切段,备好虾酱、蒜蓉;2.放蒜蓉爆香;3.放豆角大火翻炒至六成熟;4.放入2勺虾酱、适量姜丝、盐翻炒至熟透,上锅。小贴士 炒豆角放少量姜丝,可以祛除腥味。加入虾酱使豆角的味道变得独特的鲜美。炒的时间不宜过长,时间长了,豆角变软就不好吃了。

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