明碗托子方言是什么意思

明碗托子方言是面食小吃的意思，在方言里又叫做碗凸、碗团、碗坨、碗脱、碗团、碗托子。方言，最早出自汉扬雄的《輶轩使者绝代语释别国方言》一书，在不同的人群中指代不同，中国人口中所称方言是一个政治学概念，实为地方语言，又称白话、土话或土音，指的是区别于标准语的某一地区的语言，这种...

碗团是流传千年位于陕北传统面食小吃，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团、碗托子”。碗团是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，浇上醋、蒜、秘制辣椒油，再将它用小刀划开，即可食用。碗团在柳林县一带非常有名气的小吃，大街小巷都有卖碗团的商贩的身影，...

100度。山西碗托机是一种全自动制作碗托的机器，碗托制作需要高温凝固杀菌，最低需要设置为100度。碗团是流传千年位于山西传统面食小吃，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团、碗托子”。

碗托以碗命名，因此一般是用碗来装的。碗托用苦荞麦粉成浆加工后，装入碗或盆中冷却后，即可食用。碗托一般指碗坨。碗团是流传千年位于山西传统面食小吃，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团、碗托子”。

碗托，是一种山西汉族传统面食，山西方言也叫“碗秃”。碗秃是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。这与北京的灌肠极为相似，只是原料不同。天津蓟县也有碗...

碗团是流传千年位于陕北传统面食小吃，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团、碗托子”。碗团是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，浇上醋、蒜、秘制辣椒油，再将它用小刀划开，即可食用。碗团在柳林县一带非常有名气的小吃，大街小巷都有卖碗团的商贩的身影，...

然后再把和好的糊状荞面倒在碗中，记住荞面糊不得超过碗的中腰线。碗团是流传千年，位于山西传统面食小吃，在方言里又叫做碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团、碗托子。碗团是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，浇上醋、蒜、秘制辣椒油，再将它用小刀划开，即可食用。

真空碗托在常温下能保存**10到20天**。真空碗托是经过了高温灭菌等程序，可以有效防止变质，在常温下能保存10到20天。如果是在4摄氏度的冰箱里可以保存一个月。食物的保存时间和存储温度有关，如果需要更长时间存储，建议参考真空包装的食品保质期。

山西的面食多到让人眼花缭乱，以方言翻成普通话，让外地人特别是南方人很迷惑，一些很相似的面食到底是不是同一种东西。4、碗托 碗托是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早由清代厨师董宣发明，距今已有百年的历史。一盘上好的碗托面质筋道、滑爽可口。tip：类似于凉粉糕，制得以后，冷却使其凝固，...

荞面碗托，是一种陕北榆林特色传统面食，在方言里又叫作“碗团”。碗托是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，浇上醋、蒜、特制不辣辣椒，再将它用小刀划开，即可食用。请点击输入图片描述 做法：1、荞面中加入盐、五香粉。2、凉水和面，会感觉面团竟然由硬慢慢和软（...