生啤和熟啤主要有什么区别

发布网友发布时间：2024-08-18 22:24

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热心网友时间：2024-08-23 22:17

一、口感差异：生啤酒通常口感更为纯正清爽，因为它没有经过杀菌处理，保留了更多自然的风味。相比之下，熟啤酒经过杀菌，口感可能略显平淡。
二、保存时间：熟啤酒的保存时间通常比生啤酒长。由于生啤酒未经过杀菌，其保质期相对较短，而熟啤酒经过杀菌处理，可以在较长时间内保持稳定。
三、营养成分：生啤酒因为没有经过杀菌，其营养成分相对更为丰富。而熟啤酒在杀菌过程中可能会损失部分营养成分。生啤酒含有活性酵母，有助于促进食欲和消化，常见于散装形式。而熟啤酒经过杀菌，更适合长期储存，常见于瓶装销售。

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