木耳炒肉片做法一

1、提前准备一把干木耳，用温水把木耳泡软，然后把泡好的木耳摘洗干净。2、猪肉一块切成薄片放入碗中，加入少许食盐、胡椒粉、老抽、淀粉，把肉片和调料搅拌均匀后腌制10分钟。3、洋葱一个，切成细丝，青椒一个，切成菱形块，胡萝卜一段，切成菱形片，把这些食材放一起备用。4、碗中加入一勺生抽、一...

1. 先将黑木耳用清水泡发，泡发时间约为2个小时左右。2. 猪肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟左右。3. 葱姜蒜切成末备用。4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。5. 加入腌好的猪肉翻炒，炒至变色。6. 加入泡发好的黑木耳，继续翻炒。7. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精，...

1、准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。2、木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。3、胡萝卜去皮，切片。4、大蒜拍一下，去除外衣。5、瘦肉清洗干净，切成肉片。6、在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。7、搅拌均匀，盖上保鲜膜后腌10分钟左右，室温高时候要放入冰箱冷藏。8、泡发好后的...

6、再下入甜椒,木耳一起翻炒。 7、至木耳变软,下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘。 四、莲藕木耳炒肉片 食材 莲藕一个、猪肉150克、木耳20克、葱适量、姜适量、泡辣椒适量、盐半勺、醋一勺、白糖一勺、水淀粉两勺、十三香半勺、料酒两勺、味精一勺、生抽一勺。 做法 1、莲藕削皮,木耳用凉水泡发后...

炒肉片可以用木耳作配菜。木耳炒肉片做法：食材准备：木耳50g；精肉150g；油适量；盐适量；花椒面适量；酱油适量；葱适量。1、木耳用水泡发。2、泡好的木耳洗净，控水。3、肉切片，葱切碎。4、将切好的肉片放到油锅中炒香，加适量花椒面。5、倒少许酱油。6、加木耳翻炒。7、加适量盐炒匀即可。

1、准备好泡发好的木耳和肉片。2、锅中烧水，水开后把泡发好的木耳下入锅中焯水3分钟。3、花生油下锅烧至五成热的时候把肉片下入锅中炒制，注意油不要烧的太热，太热肉片下锅容易粘锅，还不易把肉片炒散开。肉片炒变色后把葱姜蒜下去与肉一起炒出香味来，这道菜用到的香料仅此：葱姜蒜。4...

步骤：1. 先将肉片加少量料酒、盐，淀粉拌匀腌制10分钟左右。2. 将木耳提前泡发下，洗净切成适量大小的丝，青葱洗净切段备用。3. 热锅冷油，将肉片倒入锅中煸炒至变色。4. 加入洋葱和姜片煸炒，待出香味后加入泡发好的木耳丝，继续煸炒。5. 加入少量酱油、盐，适量的水，大火煮开后转小火煮5...

1. 准备：主料为200克猪肉和50克泡软后的黑木耳，葱姜蒜、盐、料酒、生抽、鸡精和生粉是必备调料。2. 制作步骤：首先，将猪肉切成薄片，用盐、料酒和生粉腌制10分钟。接着，黑木耳切丝。然后，热锅加油，炒香葱姜蒜。将腌制好的猪肉片快速翻炒至变色，再加入木耳一起翻炒。3. 调味与烹饪技巧：...

1、猪里脊洗干净后切成薄片。2、把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。3、胡萝卜去皮后切片。4、青椒洗净去仔切片。5、黑木耳泡发后洗净撕成小朵。6、锅中倒入适量油放老姜爆香。7、放入腌好的肉片爆炒至肉片变色后盛出。8、锅中倒入少许油后把青椒放入翻炒。9、加入黑木耳...

下面是具体的步骤：1. 先将切好的肉片用盐和料酒腌制，腌制时间大约15分钟，这样可以去腥提鲜；2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆炒出香味；3. 将腌制好的肉片放入锅中煸炒，炒至变色即可盛出备用；4. 同一锅中，加入蔬菜丝爆炒，炒至断生即可；5. 将泡发好的木耳放入锅中翻炒，然后加入炒好的肉...