龙虾尾怎么炒好吃又简单

1、材料：龙虾尾400克，青椒，蒜头，生姜各适量，调味：色拉油，料酒，生抽，盐，糖各适量。2、锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。3、倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。4、加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。5、汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。

1、材料：龙虾500克。配料：葱,姜,蒜,花椒,小茴香,生抽,酱油,料酒,白糖。2、龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。3、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好...

1、龙虾尾解冻，水控干，锅里放油烧热。2、放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料（一般倒半包），因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。3、油化了就可以倒入啤酒（罐装半听）、倒入水（刚好超过龙虾一点就好）...

1、龙虾尾清洗干净之后，加入适量料酒，腌制10分钟。2、多放一些油，炸炒龙虾尾。3、热油，豆瓣酱炒出红油加红辣椒，花椒炒香，再加入葱姜片，小葱继续炒香。4、倒入龙虾尾炒制。5、加入料酒，生抽，糖，蚝油，小葱，翻炒均匀，大火收汁即可。6、成品图。

步骤1:放料酒腌十多分钟。步骤2:油多放一些，先把龙虾尾过油炸炒。步骤3:捞出备用。步骤4:油热后放一大勺豆瓣酱炒出红油。步骤5:放花椒和干辣椒翻炒出香味。步骤6:放姜，蒜，香葱炒出香味。步骤7:放龙虾尾翻炒。步骤8:放生抽翻炒。步骤9:放一碗水，大火煮几分钟。步骤10:放入适量白糖，蚝油...

做法：- 锅中烧热，倒入适量炒菜油，比平时炒菜用量多一些。- 热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。- 煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。- 煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。- 转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入蚝油、生抽、...

1、龙虾尾1.5kg，盐10g，鸡精10g，味精10g，啤酒250ml，葱30g，姜30g，大蒜30g，花椒20g，桂皮20g，八角20g，香叶20g，小茴香20g。2、将龙虾尾洗净，去除虾线备用。3、准备辅料，葱姜蒜30g，花椒桂皮香叶大料小茴香各20g并用水浸泡。4、锅中倒入较多的油，放入龙虾尾炸制金黄捞出备用。5、锅中...

1、将买回来的龙虾，抽尾去腮，头上用剪刀剪去盖顶，把里面的脏东西挑出来就好了。（如果整个烧的话太脏，龙虾身上的微生物很多，不适合小孩）2、这一步很关键，清洗龙虾。先用小牙刷把龙虾刷干净，再放入稀释了醋的清水里浸泡半小时，泡完再用清水过一次就可以了。（这样小孩吃时，连着壳一起咬...

爆炒龙虾尾口感适宜，营养价值较高，做法简单，容易理解，下面一起来学习一下爆炒下龙虾的烹饪做法吧。青葱切段装盘备用，姜蒜切片。龙虾倒入料酒腌制十分钟，油热到龙虾尾过油炸炒，捞出备用，油热后放一勺豆瓣酱。炒出红油，放花椒和干辣椒，翻炒出香味，放入姜、蒜、香葱炒出香味。放入龙虾尾翻炒...

二、龙虾尾的做法简单又好吃 1.蒜蓉龙虾尾 将龙虾尾去掉虾壳和虾肠，用盐和料酒腌制一会儿。将蒜切碎，放入锅中用油煸炒至金黄色，加入龙虾尾翻炒几下，较后加入葱花和盐翻炒均匀即可。2.香煎龙虾尾 将龙虾尾去掉虾壳和虾肠，用盐和黑胡椒粉腌制一会儿。将锅烧热，加入橄榄油，放入龙虾尾煎至...