茄子水饺的做法

要调制好吃的茄子水饺馅，可以尝试以下做法：1. 材料准备：茄子、鸡肉末、葱姜蒜、香菇末。2. 处理茄子：将茄子洗净去皮，切成小块，蒸熟后捣成茄子泥。3. 炒馅料：锅中加热油，加入葱姜蒜炒香，再加入鸡肉末和香菇末炒熟。4. 调味料：加入适量的盐、酱油、味精和料酒，根据个人口味选择适量的辣椒...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、食材：全麦面粉400克、里脊肉400克、茄子2个、油适量、盐适量、五香粉适量、 花椒油适量、姜适量、葱1根、胡椒粉适量、蘑菇粉适量、生抽适量。2、全麦粉过筛后，加入适量的南瓜泥、水和成面团，盖上保鲜膜饧着。3、茄子洗净切丁，撒些盐拌匀腌制十分钟左右。4、里脊肉洗净切成细小的肉丁。5、...

茄子水饺的做法 1.面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀 2.茄子洗净切成小粒 3.放入盆中，加少许盐，拌匀，腌制5分钟，把腌好的茄子粒挤出水分 4.葱姜分别切成末。5.与肉馅一起放入盆中，加入盐，五香粉，花生油，酱油，美极鲜一起搅拌均匀。6.茄子粒...

1、将买回家的茄子洗净切成小块备用，如果茄子比较老的话建议削去外皮，顺便切一点葱姜蒜出来。2、起一口锅，放入一点点油，放入茄丁，加入一点豆瓣酱，大火炒成茄泥备用。3、肉馅最好使用五花肉，这样肥肉均匀，将猪五花肉剔去外皮，用菜刀剁成肉馅备用。4、准备一个大盆，放入剁好的肉馅、炒好的茄...

做法 1、猪肉剁成肉馅。2、葱姜分别切成末。3、与肉馅一起放入盆中，加入盐，五香粉，花生油，酱油，美极鲜一起搅拌均匀。4、茄子洗净切成小粒。5、放入盆中，加少许盐，拌匀，腌制5分钟。6、把腌好的茄子粒挤出水分，但不要挤的太干。7、放入调好的肉馅中拌匀。8、在面粉中打入一个鸡蛋。9、...

1、食材：茄子2根、猪肉150克、水饺皮250克、盐适量、十三香适量、香油适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量、葱2根、蒜头4瓣、面粉适量、香菜适量。2、将紫茄子削皮，切成小丁。3、然后加入少量盐，搅拌均匀，腌制一会儿。4、再去准备猪肉，先将猪肉切成适当大小，搅碎的时候就不会连丝了。5、把猪肉...

盐适量、饺子皮适量 制作步骤：1、小茄子5根，小葱一颗，韭菜一把 2、茄子擦丝放2勺盐，揉出水分 3、水挤出去剁碎 4、猪肉用水泡一泡，切丁用料理棒打成馅 5、韭菜切碎 6、食材放一起加生抽，老抽，油，盐，鸡精 7、顺一个方向搅拌 8、开始包饺子 9、准备下锅 10、煮好即可，成品图 ...

300g 茄子 500g 面粉 750g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 1颗 姜粉 适量 鸡蛋清 2个 步骤 1.葱1颗，切成末 2.肉馅 3.肉馅中放入葱末，酱油，盐，姜粉 4.搅拌均匀后，分多次加入鸡蛋清。加一次，搅拌，直到上劲，再加第二次，搅拌，上劲。也可以加全蛋，因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清...

1、所需食材：茄子两根，猪肉馅6两，面粉500克，盐2勺，面酱一勺，味极鲜、料酒、胡椒粉适量，葱姜蒜适量，尖椒半个。2、面粉中加入一勺盐，目的是和出的面更筋道而且煮饺子时不易破。然后冷水和面，成絮状用手揉面，揉成面团不沾手，盖上盖子醒面10分钟。3、利用醒面时间制作肉馅，肉馅中加入一点...

茄子猪肉水饺的做法步骤 1. 准备好所有的食材。2. 面粉加入冷水和成面团静置待用。3. 茄子洗净切碎放入盆中加入适量的盐腌制片刻。4. 猪肉馅加入盐，糖，料酒，姜粉，胡椒粉，老抽，生抽，鸡精。5. 再加入少许的清水搅打均匀上劲。6. 把腌制好的茄子挤去水分放入肉馅中。7. 加入适量的香油。8. ...