千层咸糕做法大全
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发布时间：2024-08-18 21:53
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热心网友
时间：2024-08-22 16:41
(多人份)米粉450克花生仁(炒)120克白芝麻30克虾米30克带子30克澄粉90克水1200克腊肠1条细香葱一根
【辅料】
盐适量鸡粉半茶匙蒜盐半茶匙蒜粉半茶匙白糖适量花生油适量芝麻油适量
步骤1
主要材料，面粉，澄面，炒花生，白芝麻，虾米，瑶柱，葱花，腊肠
步骤2
花生放进密实袋内，用擀面杖敲碎，虾米、瑶柱和腊肠切碎！
步骤3
米粉加澄面，再放盐，糖，鸡粉，蒜头粉，蒜头盐这些作调味！没有蒜头盐和蒜头粉的朋友可以省略！
步骤4
1200克的水分两次加入米粉内！用打蛋器搅拌均匀！
步骤5
把准备好的材料都放面糊内倒入，搅拌均匀！
步骤6
最后加入油和葱花，另外喜欢加芝麻油的也可以加一点，芝麻油让味道更加香！
步骤7
蒸盘上抹油，那我就用喷的！方便！
步骤8
烧开水后就可以开始蒸了！每层2至3勺的量，每层加盖蒸1~2分钟！
步骤9
最后一层加完后，就大火再加盖蒸15分钟！就可出锅了！再撒上葱花就可以吃了！
