鸭肉煲汤的做法大全

做法：将鸭肉洗净沥水后剁成小块。在烧开的水中，将鸭肉块焯烫一下撇去浮沫，以去腥去油。将焯过水的鸭肉块沥干水分放入汤煲中，倒入足量没过鸭肉块的清水。接着放入适量的花菇、切成滚刀块的春笋和白萝卜块。将酸萝卜汤料倒入汤煲中(汤料中含有盐分，无需额外放盐)。盖上盖子开火，调至米技炉7...

1、准备好原材料，将鸭肉放入冷水锅中焯水，加入几片姜和高度白酒帮助去腥。2、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，再加入适量的水，注意煲汤一定要一次性将水加足。3、按下煲汤的功能键，鸭汤煲好前10分钟后加入滚刀山药块，再继续煲至时间到。4、加入盐和胡椒粉调味，盛入钵中，表面撒上小葱末，端...

1、清炖老鸭汤 老鸭半只、鲜姜1块、盐15克、凉水600mml。半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿；将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水；鸭块捞到砂锅中，再倒足够量的凉水，水尽量一次倒足，如果中途...

做法：将鸭肉切块，冬瓜去皮切块。锅中加水煮沸，放入鸭肉焯水去腥。捞出后，将鸭肉、冬瓜、红枣、姜放入砂锅中，加水煮开。转小火煲煮1小时，加盐调味即可。2. 鸭肉山药汤 材料：鸭肉、山药、生姜、盐。做法：将鸭肉切块，山药去皮切片。锅中加水煮沸，放入鸭肉焯水去腥。捞出后，将鸭肉、山药、生姜...

1、冬瓜鸭肉汤是一道美味佳肴，主要材料有光鸭肉、冬瓜、胡萝卜和姜片。制作过程如下：首先将鸭肉清洗干净后焯水，去除血沫。然后将冬瓜和胡萝卜切块，与鸭肉一起放入锅中，加入姜片和适量的盐、鸡精，中火煮制30分钟，再转小火慢炖30分钟，直至鸭肉和冬瓜熟烂。最后根据个人口味调味即可。2、山药虫草花...

1. 山药去皮后浸泡，鸭肉切块，生姜冷水下锅煮开，去除浮沫后捞出。2. 清洗鸭块表面的浮沫，将葱段、姜片、鸭肉、山药一同炖煮40分钟。3. 最后加入食盐、味精调味即可。鸭肉胡萝卜汤 鸭肉胡萝卜汤能够补充人体所需营养，具有美容养颜、补气血的功效。具体做法如下：1. 准备鸭肉100克、胡萝卜200克、...

以下是鸭子煲汤的几种常见做法：1. 鸭架老母鸡煲汤：材料：鸭架200克、老母鸡1只、瑶柱20克、干贝10克、姜片适量、盐适量、清水适量。做法：将鸭架和老母鸡剁成块，入沸水中焯水去血水。将所有材料放入炖盅中，加入清水，放入蒸锅中用旺火蒸3小时，加入适量盐调味即可。2. 鸭肉山药煲汤：材料：鸭腿...

鸭子烧汤是一道常见且美味的汤品，下面是鸭子烧汤的几种常见做法大全：1. 鸭架烧汤:材料：鸭架、姜片、葱段、料酒、盐等。做法：先将鸭架焯水，去腥后捞出备用。将姜片、葱段放入锅中炒香，然后加入鸭架煮开，再加入适量的水，炖煮1-2小时。最后根据个人口味加入盐调味即可。2. 鸭肉烧汤：材料...

做法：1、老鸭杀死去毛清除内脏洗净，宰成大块。2、加姜片和料酒去腥，放置10分钟。3、将鸭肉倒入炒锅翻炒两分钟，以便更好得去其异味和油腻。4、加入水烧开，煮几分钟，去其泡沫，除去异味后捞出。5、取砂罐，加入适量的水和老鸭汤萝卜包，猛火烧开。6、倒入鸭肉，再加入老鸭汤调料包和干料包...

做法 1、老鸭斩块洗净飞水 2、薏米，百合，莲子，用水泡一个小时。3、煮好的鸭块捞出冲去血沫，放进电饭煲。4、投洗干净的薏米，莲子，百合，冬瓜皮，两勺料酒，一块老姜全部放进去加入足量清水。5、按下煲汤键，全程2小时剩半小时时加入适量盐调味就OK了。八、冬瓜煲鸭汤 食材 鸭肉、冬瓜、葱...